Lengvos salotos su lašiša

Pas mus jau pavasaris įsibėgėjo kaip reikiant(šiandien 19 šilumos), tad ir namuose norisi lengvo maisto. Ypač dabar, kai atsisakėme sočių mėsos kepsnių su padažais.

1 sauja šviežių salotų

4- 5 ridikėliai

1/2 raudonojo svogūno 

2 virti kiaušiniai

100 g rūkytos lašišos

1-2 trumpavaisiai agurkai arba 1/2 ilgavaisio

kelios šakelės šviežių krapų

žiupsnelis maltų pipirų

Užpilas:

2 šaukštai alyvuogių aliejaus

1 šaukštelis medaus

1 šaukštelis grūdėtųjų garstyčių (aš naudojau garstyčias su medumi iš Maži mamutai)

šlakelis citrinos sulčių

Virtus kiaušinius supjaustome į 4-6 dalis.

Į lėkštes dedame salotas, ridikėlius, svogūną, agurką, lašišą, smulkintus krapus, kiaušinius.

Užpilui visus ingredientus sumaišome ir užpilame salotas, gardiname pipirais.

Salotų vainikas su sūdyta lašiša

100 g sultenės lapelių

100 g sūdytos lašišos

3-4 ridikėliai

2 šaukštai ikrų

Padažas:

100 g grietinės

50 g ožkų sūrio

2 griežinėliai jelepeno pipiro

šlakelis citrinos sulčių

žiupsnelis druskos

žiupsnelis baltųjų pipirų

Lėkštėje iš sultenės lapelių sudėliojame vainiką.

Lašišą supjaustome juostelėmis ir susukame. Dedame tarp sultenės lapelių. Ridikėlius supjaustome plonai ir dedame tarp lapelių. Beriame ikrus.

Padažui su trintuvu sutriname grietinę, ožkų sūrį, jelepeno pipirus, įspaudžiame sultis, gardiname druska bei pipirais. Dedame padažą į dubenėlį ir dedame į vainiko centrą..

Tiekiame iš karto. 

Krevečių-avokadų salotos

Kai laukiu svečių darbo dienos vakare, visada mąstau kuo būtų galima pavaišinti. Tokiais atvėjais dažniausiai renkuosi krevetes, nes jos greitai pagaminamos, skanios ir mėgsta žmonės, nors gal šiaip jūros gėrybių nemėgsta, bet krevetės visada tinka.

Šios salotos visada gelbėja, kai nori skaniai ir greitai. Galima net įvairiai sudėlioti ir kaskart gausis vis kitaip.

2 asmenims, 5-10 min.

3-4 pomidorai

3 nedideli agurkai arba 1/2 ilgavaisio

1/2 raudonojo svogūno

1 avokadas

4 šaukštai kons. kukurūzų

Krevetėms:

2 šaukštai sviesto

300 g krevečių be kiauto

2 skiltelės česnako

žiupsnelis druskos

Užpilas:

3 šaukštai alyvuogių aliejus

1 citrina

1/2 pundelio kalendros

3/4 šaukštelio druskos

1/8 šaukštelio  maltų pipirų

Dubenyje sumaišome krevetes su išspaustu česnaku ir druska. 

Keptuvėje ištirpiname sviestą ir sudedame krevetes. Maišant pakepiname 2 minutes.

Salotoms skirtas daržoves susmulkiname ir sluoksniuojame lėkštėje. s

Sudedame kepintas krevetes.

Užpilui kalendrą susmulkiname ir sumaišome su aliejumi, citrinos sultimis, druska bei pipirais.

Prieš valgant salotas užpilame užpilu.

 

Tailandietiškos antienos salotos

Kažkada googlinau apie antieną ir sužinojau tai, kad amerikiečiai, anglai nevalgo antienos, nes tai yra sumedžiojami paukščiai ir jie priskiriami žvėrienai, nes yra medžiojami. Štai ir paslaptis, kodėl gyvenant Anglijoje neteko matyti pirkti prekybos centre nei triušienos, nei antienos.

Na o namuose auginta arba pirkta Baltic Larus elektroninėje parduotuvėje antiena nėra priskiriama žvėrienai, nes jos nėra sumedžiotos. Vaikystėje augau kaime, močiutė augino antis, bet tikrai nepamenu jų skonio(netikiu, kad augino jas tik dėl didelių kiaušinių, matyt ir valgydavome jas), tačiau dabar atrandu malonumą gaminti ir valgyti antieną.

Mano vyras dievina Pekino antį, tad ateityje būtinai išbandysiu ir namuose tai.\

O dabar dalinuosi puikiu Tailandietišku antienos salotų receptu. Jei norite, kad salotos būtų išties skanios, siūlau kepti anties krūtinėlę keptuvėje, kol išbėgs riebalai ir krūtinėlės odelė bus plona ir traški.

6 asmenims,15-20 min.

500 g Lapino puota šviežios ančiukų filė su oda

 200 g salotų lapelių(naudojau sultenes)

pundelis šviežių kalendros lapelių

kelios mėtų šakelės

1 nedidelis agurkas

keli vyšniniai pomidorai

1/2 raudonojo svogūno

Užpilas:

6 skiltelės česnako

3 aitrios paprikos

5 šaukštai citrinos sulčių

3 šaukštai žuvies padažo

1 šaukštas cukraus

3 "Thai sweet chilli" padažo(galite keisti kitu saldžiarūgščiu padažu)

 Užpilui sutriname česnako skilteles ir sumaišome su likusiais ingredientais.

Antieną kepame keptuvėje iš abiejų pusių, kol iškeps ir apskrus.

Į lėkštes dedame salotų lapelius, smulkintus agurkus, pomidorus, svogūnus, žalumynus. Sudedame pjaustytą antieną, pašlakstome užpilu.

Skanaus.

Kalmarų ir ananasų salotos

 Šiandien vaikščiodama su vaikais lauke pajutau pavasarį. Saulė visai kitaip švietė nė viduržiemį, o ir maisto nesinori sunkaus. Tad nusipirkau kalmarų ir pasigaminom labai skanias salotas. O ir ananasas čia puikiai "sugrojo".

4 asmenims, apie 20 min.

1 kg kalmarų

1 agurkas

2 aitrusis pipiras

1 raudonas svogūnas

1 pundelis kalendros

1 šakelė vyšninių pomidorų

1 ananasas

4 saujos rukolos salotų

Užpilui:

2 šaukštai alyvuogių aliejaus

2 šaukštai žuvų padažo

2 šaukštai rudojo cukraus

1 šaukštelis sezamų aliejaus

1 laimo žievelė ir sultys

1 skiltelė česnako

1 cm ilgio imbiero šaknis

Užpilui visus ingredientus sumaišykite dubenyje. Supjaustykite ananasą nedideliais gabaliukais ir sudėkite į užpilą.

Kalmarus apvirkite ir supjaustykite žiedais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir iškepkite dalimis kalmarus(2.5 min. kiekvieną pusę).Nedėkite visų kalmarų iškart, nes tada ne keps, o troškinsis savo sultyse. Jei trųksta aliejaus-dapilkite.

Kai kalmarai iškeps, toje pačioje keptuvėje kepiname ananasus su dalimi skysčio.

Į lėkštes dedame  rukolą,smulkintus agurkus, pomidorus, raudonąjį svogūną, kalmarus, kepintą ananasą. Užberiame smulkintus aitriuosius pipirus, kalendrą.

Šiltos burokėlių ir silkės salotos

Pamenate gyriausi, kad į mano namus atkeliavo Maži Mamutai gėrybės? Tai va, aš su jais gaminu ir naudoju taupiai, nes žinau, kad pas mus jų nerasiu pirkti, o jie tokie skanus ir neįprasti.

Jei turi draugę gurmanę, tai išduosiu paslaptį:dovanų ieškok Maži Mamutai fb paskyroje.

O grįžtant prie recepto, tai labai skanios šiltos silkės salotos, kurios tikrai vertos vietos ant šventinio stalo.

Ir dar...Burokėlius būtinai kepk orkaitėje :)

4 burokėliai

3 šaukštai grūdėtųjų garstyčių(naudojau Maži Mamutai)

1 šaukštas balto vyno acto

1 šaukštas cukraus

4 šaukštai alyvuogių aliejaus

2 nedideli avokadai

200 g silkės filė aliejuje

150 g mėgstamų salotų lapų

pagal skonį druskos

pagal skonį maltų pipirų

žiupsnelis aitrios paprikos drožlių

Įkaitiname orkaitę iki 200 C. Kiekvieną burokėlį suvyniojame į foliją, dedame į kepimo skardą ir kepame orkaitėje apie valandą.

Dubenyje sumaišome grūdėtąsias garstyčias, vyno actą, cukrų. Išmaišome. Supilame aliejų, pagardiname druska bei pipirais ir išmaišius padedame į šoną.

Iškepusius burokėlius nulupame ir supjaustome griežinėliais arba skiltelėmis.

Avokadus nulupame, išimame kauliukus ir supjaustome kubeliais.

Į lėkstes dedame salotų lapų, burokėlius, avokadus. Ant viršaus uždedame silkės juosteles ir pašlakstome garstyčių padažu, beriame paprikos drožles.

Salotos su ridikėliais

Nežinau kodėl, bet mūsų namuose tokios ir panašios salotos yra gaminamos retai. Ne todėl, kad esame kokie sveikuoliai. Tačiau būna dienų, kad užsinorime tokio maisto ir aš einu gaminti. Bet kas įdomiausia, jis susivalgo greitai :)

Pas mus ridikėlių dar yra pirkti parduotuvėje, tad tikiuosi pas jus irgi nėra bėdų su ridikėliais, nes jie čia yra būtini ir duoda savotiško traškumo.

200 g krabų lazdelių

200 g ridikėlių

150 g kons. kukurūzų

2 nedideli agurkai

3 šaukštai majonezo

keli svogūno laiškai

pagal skonį maltų pipirų

Susmulkiname kubeliais krabų lazdeles, ridikėlius ir agurkus. Dedame kukurūzus, majonezą, pagardiname pipirais, smulkintais svogūnų laiškais.

Išmaišome.

Karštos antienos salotos su karamelizuotomis slyvomis

Atvėsus orams nežinau, as gali būti geriau už minkštą antieną su karamelizuotomis slyvomis.

Receptas gimė spontaniškai mano galvoje vos pradėjus gaminti.

Salotos tikrai gavosi labai skanios ir bus gaminamos dažniau.

Jei norite lengvos vakarienės, tai jos idėja prieš jūsų akis.

500 g antienos krūtinėlės su oda(Lapino puota)

6 slyvos

50 ml marsalos vyno

1/2 šaukštelio penkių prieskonių mišinio

druskos

pipirų

kelios saujos salotų mišinio

Antieną ištriname prieskonių mišiniu, druska bei pipirais.

Krūtinėlę dedame į keptuvę odele žemyn ir kepame vis pavartant, kol iškeps iki norimo stiprumo(aš kepiau 15 min).

Kitoje keptuvėje sudedame perpjautas slyvas, užpilame vynu ir troškiname 10 min.

Į lėkštes dedame salotų mišinį, dedame pjaustytą krūtinėlę, šalia dedame slyvas.

Skanaus.

Enable GingerCannot connect to Ginger Check your internet connection
or reload the browserDisable in this text fieldEditEdit in GingerEdit in Ginger×

Sumuštiniai su tunu

Sumuštiniai mūsų namuose yra labai retas svečias. Jei jau gaminame sumuštinius, tai stengiamės išbandyti kažką naujo ir neragauto.

Šie sumuštiniai mūsų namuose pritapo ir yra gaminami dažniau nė kiti, nes jie tikrai verti antro, trečio ir...šanso.

 6 vnt, 10 min.

230 g tuno saulėgrąžų aliejuje

1/2 saliero stiebo

1/2 rūgštesnio obuolio

2-3 šaukštai majonezo

1 poro baltoji dalis

1 šaukštelis citrinos sulčių

1/2 šaukštelio druskos

1/4 šaukštelio baltųjų pipirų

6 pailgos bandelės

salotų lapų

Sumaišome tuną kartu su kubeliais pjaustytu obuoliu,smulkintu poru, saliero stiebu. Dedame majonezą, beriame druską, pipirus, pilame citrinos sultis ir gerai išmaišome.

Bandeles perpjauname pusiau ir išdėliojame salotų lapais. Sudedame tuno įdarą ir uždedame kita bandelės puse.

Enable GingerCannot connect to Ginger Check your internet connection
or reload the browserDisable in this text fieldEditEdit in GingerEdit in Ginger×

Braškių salotos

Nors braškių sezonas jau pasibaigęs, bet pas mus parduotuvėse dar yra skanių braškių. Kiekvieną kartą užsukus į parduotuvę į krepšį įsidedu ir braškių.

Braškes labai mėgstame, tad dažnai gaminame su jomis. Šį kartą idėja rasta Pinterese, kur sūris buvo suplėšytas, o aš turėjau mini kamuoliukais, tad tiko čia labai šauniai.

250 g braškių

6-8 mini mozarelos kamuoliukai

keli baziliko lapeliai

kreminio balzamiko acto

Braškes nuplauname ir supjaustome griežinėliais. Dedame į lėkštę, sudedame sūrio kamuoliukus, baziliko lapelius.

Tiekiant pašlakstome balzamiko actu.

 

Enable GingerCannot connect to Ginger Check your internet connection
or reload the browserDisable in this text fieldEditEdit in GingerEdit in Ginger×

Lapinių kopūstų salotos

 Kažkada nutariau pažaisti su kale kopūstais. Kad nereikėtų klaidžioti po interneto platybes ir ieškoti recepto, nutariau pasinaudoti kažkada rastu receptu žurnale. Aišku improvizavau, gaminau pagal savo skonį.

3 asmenims, 10 min.

2-3 saujos smulkintų lapinių kopūstų

200 g besėklių vynuogių

100 g feta sūrio

75 g graikiškų riešutų

3 šaukštai aliejaus

3 šaukštai citrinos sulčių

1 šaukštelis medaus

Lapinius kopūstus užpilkite verdančiu vandeniu ir palaikykite 2 min. Nupilkite vandenį ir perliekite šaltu vandeniu, kad išliktų žalia spalva.

Sumaišykite aliejų su medumi ir citrinos sultimis.

Į lėkštes dėkite kopūsto lapus, smulkintus graikinius riešutus, smulkintas vynuoges, kubeliais pjaustytą fetą. Pašlakstykite užpilu.

Šaltinis:verdu ir kepu, tik keista pagal mano skonį

Enable GingerCannot connect to Ginger Check your internet connection
or reload the browserDisable in this text fieldEditEdit in GingerEdit in Ginger×

Vištienos salotos su užpilu

Ieškojau, ką būtų galima pagaminti su obuoliais, bet ne pyragą ar obuolienę, o kažką rimčiau.Ir prisiminiau kažkur internete pamačius šias salotas. Tikslių proporcijų neprisiminiau, bet visada galima improvizuoti :)

Skanu, tikrai. O ypač su su kokybišku medumi.

1 asmeniui, 5 min.

1/2 virtos arba keptos vištos krūtinėlės

1/2 obuolio

1 saliero stiebas 

100 g besėklių vynuogių

1/2 raudono svogūno

75 g graikinių riešutų

Užpilas:

2 šaukštai obuolių sidro acto

2 šaukštai balto vyno acto

2 šaukštai medaus(naudojau Brolių medus)

1 šaukštas Dižono garstyčių

4 šaukštai aliejaus

žiupsnelis pipirų

Obuolį, svogūną, vištieną supjaustome nedideliais kubeliais. Saliero stiebą supjaustome griežinėliais, o vynuoges-per pusę.

Visus salotų ingredientus susluoksniuojame lėkštėje.

Užpilui visus ingredientus sumaišome iki vientisos masės.

Tiekiant užpilu pašlakstome salotas ir išmaišome. Tiekiame iškarto.

Enable GingerCannot connect to Ginger Check your internet connection
or reload the browserDisable in this text fieldEditEdit in GingerEdit in Ginger×

Agurkų-obuolių salsa

Praėjusią savaitę maisto blogerė Živilė iš Valgė spalvė mums kelioms maisto blogerėms metė iššūkį:obuoliai. Kadangi dirbu ir šiaip laiko nebuvo labai daug sėdėti prie kompo, tai įrašas tinklaraštyje atsiranda šiandien.

Buvo sunku surasti kažką tokio, kad nebūčiau gaminusi ir patiktu visiems, juolab, kad daug obuolių tema gaminau žurnalui, kuris pasirodys kitą savaitę.

Tačiau iššūkius mėgstu ir neriu visa galva į juos :)

Šį kartą labai skani salsa, kuri tinka ir kaip garnyras, ir valgyti viena. 

1 ilgavaisis agurkas

1-2 obuoliai

1/2 raudonojo svogūno

1/2 citrinos sulčių

keli lapeliai baziliko

druskos

Agurką, obuolius ir svogūną supjaustome kubeliais, baziliko lapelius suplėšome. Viską sumaišome, pagardiname druska bei citrinos sultimis.

Azijietiškos antienos salotos

 Iš tos pačios serijos:greita, paprasta, skanu.

Šios karštos antienos salotos su azijietišku skoniu patiko visiems valgiusiems ir jis užbūrė iki paskutinio kąsnio.

500 g ančiukų filė su oda(naudojau "Lapino puota")

300 g salotų mišinio

kelios šakelės mėtų

1/2 raudono svogūno

200 g pomidorų

sezamo sėklų

Užpilas:

4 skiltelės česnako

2 aštrūs čili pipirai

4 šaukštai citrinos sulčių

2 šaukštai žuvų padažo

2 šaukštai azijietiško saldžiarūgščio padažo

Ančiukų filė iškepame keptuvėje su šlakeliu aliejaus.

Iškepus mėsai, ją supjaustome norimais gabaliukais. Salotas sumaišome su plėšytomis mėtomis, pusžiedžiais pjaustytu svogūnu, pomidorais. Viską sumaišome su antiena ir dedame į lėkštes.

Užpilui visus ingredientus sumaišome su išspaustais česnakais ir gerai išmaišome. Užpilame salotas užpilu ir užberiame sezamo sėklų.

Skanaus.

Salotos su krevetėmis

 O taip. Dar vienas geras receptas.

Ir vėl salotos.

Šį kart mano skonio nuo pirmo kąsnelio iki paskutinio trupinėlio. Mano receptai visi man yra skanūs, bet šis...

6 asmenims, 10-15 min.

320 g virtų krevečių

1 šaukštas alyvuogių aliejaus

1/2 aitriosios paprikos drožlių

3 pomidorai

3 trumpavaisiai agurkai

1 raudonas svogūnas

2 avokadai

100 g kons. kukurūzų

Užpilas:

1/2 citrinos sulčių

mažas pundelis kalendros

3 šaukštai alyvuogių aliejaus

žiupsnelis druskos

žiupsnelis maltų pipirų

Užpilui visus ingredientus sumaišome su smulkintomis kalendromis.

Aliejų sumaišome su aitriąja paprika ir sudedame krevetes. Palaikome 5 min.

Daržoves susmulkiname mažais kubeliais(arba pagal poreikį). Avokadus nulupame, perpjauname ir išimame kauliuką. Supjaustome minkštimą nedideliais gabaliukais ir pašlakstome citrinos sultimis, kad nepajuostų.

Sluoksniuojame salotas lėkštėje:pomidorai, agurkai,  krevetės, avokadai, kukurūzai.

Tiekiant pašlakstome užpilu.

Gaivios salotos su mėta

 Kai už lango toks oras, kad nesinori kišti nosies į lauką, nes labai karšta, tai nejaugi jungsi viryklę? Aišku ne. Tuomet norisi tik lengvų salotų.

Agurkų ir pomidorų salotos su grietine jau tapusios klasika ir jas mėgsta visi. Šios šiek tiek kitokios, gaivesnės.

Puikiai tiks ir kaip garnyras prie kepsnio, ir kai lauke karšta, kad nieko kito nesinori, tik salotų.

4 asmenims, 15 min.

2 ilgavaisiai agurkai

400 g pomidorų(kuo daugiau spalvų)

keli švieži mėtų lapeliai

1 raudonas svogūnas

žievelė 1 citrinos

Užpilas:

2 citrinų sultys

1/4 šaukštelio cukraus

1/4 šaukštelio druskos

žiupsnelis juodųjų pipirų

Užpilui visus ingredientus sumaišome.

Agurkus supjaustome norimo dydžio gabaliukais,pomidorus ketvirčiais(jei didesni tuomet į 6-8 dalis), svogūną -pusžiedžiais. Sumaišome daržoves, užtarkuojame citrinos žievelę, paplėšome mėtų lapelių. Išmaišome.

Tiekiant užpilame užpilu.

Salotos su šilauogėmis ir česnakiniu užpilu

Ar pamenate Valge Spalve iš #KarantinoSkoniuKeliones ? Tai va, ta pati mergina, metė mums iššūkį gaminti sezoniškai iš to, kas dabar yra soduose ir daržuose. Ir tas kažkas šią savaitę yra...šilauogės.

Šias uogas mes labai mėgstame, namuose jų netrūksta... Nesinorėjo jokių kepinių, jokių desertų, tad sugalvojau kaip apsisukti greitai, skaniai ir be viryklės ar orkaitės.

Užpilą rekomenduoju pasidaminti iš anksto ir daug, nes sueis jis visur, o sandariai uždarytas, šaldytuve galės išbūti kelias dienas.

Užpilas:

1 galvutė česnako

2 šaukštai alyvuogių aliejaus

1 šaukštas balto vyno acto

1 šaukštas skysto medaus

1 šaukštas Dižono garstyčių

2 šaukštai vandens

druskos ir pipirų

Česnaką apšlakstome šaukštu aliejaus ir suvyniojame į foliją. Dedame į 180 C. orkaitę ir kepame 15-20 min.

Iškepus česnakui, išimame iš lukšto, dedame į virtuvinė kombainą su likusiais ingredientais ir sutriname iki vientisos masės.

Salotos:

2 saujos mėgstamų salotų

1/2 raudono svogūno

1 sauja šilauogių

100 g ožkų sūrio

1 šaukštas saulėgrąžų

Į lėkštes dedame salotas, pusžiedžiais pjaustytus svogūnus, dedame kubeliais pjaustytą sūrš, beriame uogas ir saulėgrąžas.  Užpilame užpilu.

Jautienos salotos su braškėmis

Visi puikiai žinome, kad mėsa(o ypač paukštiena) puikiai dera su vaisiais ar uogomis. Su jautiena man buvo iššūkis, kuriam pati save paskatinau.

Tikrai nereikia bijoti ekspermentuoti ir galima atrasti daug naujų skonių ir derinių.

Šiom salotom naudojau sausai brandintos jautienos paslėpsnio didkepsnį "Flank steak" iš "Kitchen me" tai yra 18 d. brandinta jautienos apatinė pilvo dalies mėsa, kuri puikiai tinka ne tik kepsniams, troškiniams, bet ir kepimui ant grotelių.

Šios salotos gavosi ne tik skanios, bet ir gaivios, neapsunkinančios organizmo.

Ar gaminsiu dar tokias salotas? Žinoma. Ir dar paagituosiu pasigaminti jus :)

2 asmenims, apie 10 min.

220 g jautienos didkepsnio

2 saujos salotų mišinio

7-8 braškės

1/2 šaukštelio itališkų žolelių mišinio

Užpilas:

2 šaukštai alyvuogių aliejaus

1 šaukštas balzamiko acto

1 šaukštas sojų padažo

1 šaukštas citrinos sulčių

žiupsnelis druskos

žiupsnelis pipirų

Jautienos didkepsnį pagardiname žolelių mišiniu ir dedame ant griliaus grotelių kepti. Kepame po 2-3 min.iš abiejų pusių.

Užpilui visus ingredientus sumaišome.

Iškepusią jautieną supjaustome pailgomis juostelėmis.

Į lėkštes dedame salotų mišinio, pjaustytas braškes, jautieną ir apšlakstome salotų užpilu.

Už kokybišką ir skanią jautieną dėkoju Baltik larus komandai.

Greitos mango ir avokado salotos

Salotos pietums ar vakarienei? Taip, taip, taip... O kodėl ne, kai už lango toks gražus oras?

Šias salotas buvau jau prieš kelis metus radusi kažkokiame angliškame žurnale, bet išbandyti taip ir neprisiruošdavau. O gaila. Skonis tikrai labai geras.

Sultingas mango, kreminis avokadas ir tokios skanios šilauogės...

 2 asmenims, 10 min.

2 sultingi mangai

1 avokadas

150 g šilauogių

keli smulkinti mėtų lapeliai

keli baziliko lapeliai

1 šaukštas alyvuogių aliejaus

1 laimo sultys

1 laimo nutarkuota žievelė

žiupsnelis druskos

Susmulkinkite kubeliais mangus ir avokadą. Sumaišykite debenyje su šilauogėmis ir bazilikų lapeliais.

Alyvuogių aliejų sumaišykite su laimo sultimis, tarkuota žievele, smulkintomis mėtų lapeliais, druska.

Dėkite salotas į lėkštę ir pašlakstykite užpilu.

Salotos su pievagrybiais

Salotos visada yra gerai. Jos puikiai gelbsti norint greitos, bet neprastos vakarienės. 

Salotas vasaros metu ruošiu dažnai ir įvairias, nes mėgsta mano visa šeima jas.

Šios labai greitai pagaminamos ir dar greičiau suvalgomos.

Paprastos, spalvingos ir labai skanios.

2 asmenims, 5 min.

200 g geltonų vyšninių pomidorų

150 g mažų pievagrybių

2 saujos salotų(naudokite kokias mėgstate)

nedidelis pundelis petražolių

3 šaukštai alyvuogių aliejaus

2 šaukštai balzamiko acto

žiupsnelis druskos

žiupsnelis pipirų

Pievagrybius nuvalome ir perpjauname pusiau. Dedame į keptuvę ir apkepiname.

Į lėkštes dedame po lygiai salotų, ant viršaus uždedame perpjautus pomidorus, kepintus pievagrybius, smulkintas petražoles.

Aliejų, balzamiko actą, druską bei pipirus sumaišome ir tiekiant užpilame ant salotų.