Showing posts with label Ridikėliai. Show all posts
Showing posts with label Ridikėliai. Show all posts

Tuesday, 9 March 2021

Salotų vainikas su sūdyta lašiša



100 g sultenės lapelių

100 g sūdytos lašišos

3-4 ridikėliai

2 šaukštai ikrų

Padažas:

100 g grietinės

50 g ožkų sūrio

2 griežinėliai jelepeno pipiro

šlakelis citrinos sulčių

žiupsnelis druskos

žiupsnelis baltųjų pipirų

Lėkštėje iš sultenės lapelių sudėliojame vainiką.

Lašišą supjaustome juostelėmis ir susukame. Dedame tarp sultenės lapelių. Ridikėlius supjaustome plonai ir dedame tarp lapelių. Beriame ikrus.

Padažui su trintuvu sutriname grietinę, ožkų sūrį, jelepeno pipirus, įspaudžiame sultis, gardiname druska bei pipirais. Dedame padažą į dubenėlį ir dedame į vainiko centrą..

Tiekiame iš karto. 

Saturday, 24 October 2020

Salotos su ridikėliais

Nežinau kodėl, bet mūsų namuose tokios ir panašios salotos yra gaminamos retai. Ne todėl, kad esame kokie sveikuoliai. Tačiau būna dienų, kad užsinorime tokio maisto ir aš einu gaminti. Bet kas įdomiausia, jis susivalgo greitai :)
Pas mus ridikėlių dar yra pirkti parduotuvėje, tad tikiuosi pas jus irgi nėra bėdų su ridikėliais, nes jie čia yra būtini ir duoda savotiško traškumo.


200 g krabų lazdelių
200 g ridikėlių
150 g kons. kukurūzų
2 nedideli agurkai
3 šaukštai majonezo
keli svogūno laiškai
pagal skonį maltų pipirų

Susmulkiname kubeliais krabų lazdeles, ridikėlius ir agurkus. Dedame kukurūzus, majonezą, pagardiname pipirais, smulkintais svogūnų laiškais.
Išmaišome.

Thursday, 7 May 2020

Sumuštiniai su kiaušiniu ir ridikėliais.

Kartais ir net pačios ryškiausios gėlės nublanksta prieš šitokius margus sumuštinius :)
Dievinu sumuštinius, bet tik su juoda, lietuviška duona. Gyvendama šitiek metų svetur, niekaip nepamėgau tenykščio maisto, duonos...
Kartą į savaitę stengiuosi nuvažiuoti į lietuviško maisto parduotuvę ir visada nusiperku juodos duonos, varškės sūrio...
Tad šie sumuštiniai su Bočių duona, man yra ne tik maistingi, gražūs, bet ir skanūs.
Susikurkime mažytę šventę sau rytais su skaniu sumuštiniu.


2 vnt, 10 min.

2 juodos duonos riekės
1 kiaušinis
1 avokadas
3-4 ridikėliai
nedidelė saujalė sultenės lapelių
šlakelis citrinos sulčių
sezamo sėklų

Kiaušinį išverdame, atvėsiname ir nulupame. 
Avokadą perpjauname per pusę, išimame kaukiuką ir minkštimą supjaustome.
Ant duonos riekelių dedame plonais griežinėliais pjaustyto avokado, pašlakstome citrinos sultimis.
Ridikėlius nuplauname ir supjaustome plonais griežinėliais. Ridikėlius išdėliojame ant avokado. Dedame perpjautą kiaušinį, sultenės lapelius. Užberiame sezamo sėklomis.
p.s. jei norite duoną galite paskrudinti lengvai ar užtepti plonu sluoksniu sviesto ir tada dėlioti ingredientus.


Thursday, 20 February 2020

Sumuštiniai su lašiša ir salotų užpilu

Kas manę seką-žino, kad pusryčių valgyti aš nemėgstu. Užtenka tik kavos puodelio.
Dabar kai vaikai namuose-pusryčiai privalomi net ir man :)
Sumuštiniai su dešra jau atgyvenęs reikalas, tad visai smagu "pažaisti" su kitais produktais.
Būtinai pasigaminkite užpilą šiems sumuštiniams, nes tuomet pajusite tobulą skonį, kuris padės atsiskleisti kitas sumuštinio natas. Ir kiekvieną rytą norėsite tik jo :)

2 vnt. 10 min.

1 avokadas
1 šaukštas neriebaus natūralaus jogurto
1/2 citrinos sulčių
2 riekės juodos duonos
80 g rūkytos lašišos
keli griežinėliai agurko
2-3 ridikėliai
žalumynų

Užpilas:
žiupsnelis čili drožlių
2 lapeliai mėtų
1/2 citrinos sulčių
1 šaukštas balto vyno acto

Užpilui mėtų lapelius susmulkiname ir sumaišome su likusiais ingredientais.
Avokado minkštimą sumaišome su jogurtu, citrinos sultimis (galite pagardinti druska bei pipirais) ir sutriname šakute iki vientisos masės.
Dedame avokado masę ant juodos duonos(jei mėgstate, galite paskrudinti), uždedame po kelis griežinėlius agurko ir ridikėlių, dedame lašišą, smulkintus žalumynus. Pašlakstome salotų užpilu.


Sunday, 26 January 2020

Sumuštiniai su krevetėmis

Kai namuose lieku viena ir taip tylu, kad girdžiu net savo mintis, gaminu tik sau.
Mėgstu prisigalvoti įvairių derinių ir bandyti tai paversti realybe.
Dar vienas bandymas pavyko puikiai.
Krevetes marinavau juodoje Early Grey arbatoje, bet jei tokios neturite, tiks bet kuri juoda arbata.

3 vnt. apie 5 min. ir laikas marinavimui

3 riekės juodos duonos
100 g virtų krevečių
1 pakelis Early Grey arbatos
1 avokadas
keli rukolos lapeliai
2 ridikėliai
1/2 citrinos
žiupsnelis čili pipirų drožlių

Užviriname puse stiklinės vandens ir sudedame arbatos pakelį. Palaikome kelias minutes ir išimame. Šia arbata užpilame krevetes ir palaikome, kad krevetės pasimarinuotų bent jau 5 min.
Duoną paskrudiname.
Avokadą sutriname su citrinos sultimis ir užtepame ant skrudintos duonos. Ant viršaus dedame kelis rukolos lapelius, plonai pjaustytus ridikėlius, uždedame krevetes.
Pagardiname pipirų drožlėmis.
Skanaus.


Friday, 31 May 2019

Salotos su ridikėliais ir apelsinais

Jei neturi ūpo gaminti "rimto" maisto tokiu oru, tai visada galima pagaminti skanias salotas, kurias taip skanu valgyti sode po obelimi arba balkone :)
Gaivios ir greitos salotos, kurias vainikuoja medaus-garstyčių užpilas.

2 asmenims, 10 min.

1 sauja gražgarsčių
1 apelsinas
5 ridikėliai
1 šaukštas sezamo sėklų
1 poras

Užpilui:
4 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis medaus (naudojau "Brolių medus" su imbieru ir citrina)
1 šaukštas citrinos sulčių
1 šaukštelis dižono garstyčių

Gražgarstes nuplauti ir nusausinti.
Ridikėlius ir porus supjaustyti plonais griežinėliais, apelsiną nulupti ir supjaustyti griežinėliais. Išdėlioti viską į lėkštes.
Medų, aliejų, citrinos sultis bei garstyčias gerai išmaišyti ir aplieti salotas.
Užberti sezamo sėklas.


Thursday, 11 April 2019

Ridikėlių salsa

Pavasarį sužaliavus gamtai, natūraliai daugiau užsinorime žalumos matyti ir savo lėkštėse. Man tada norisi ne tik salotų, bet ir ridikėlių, nes būtent jie man yra tikrieji pavasario šaukliai.
Šią ridikėlių salsą gaminau prie kepsnio, bet ji puikiai tinkama valgyti ir viena, kai nesinori prisikimšti daug.
Kiekvienas savo namuose ras produktų šiai salsai, kuri kilusi iš Meksikos. Tad puiki proga išbandyti kažko naujo.

4 asmenims, apie 30 min.

12 ridikėlių
2 skiltelės česnako
1 aštrus pipiras
1 šaukštas citrinos sulčių
2 šaukštai smulkintų petražolių
pagal skonį druskos
pagal skonį šviežiai maltų pipirų

Ridikėlius, česnakus, aštrų pipirą supjaustyti mažais gabaliukais. Suberti smulkintas petražoles.
Citrinos sultis pagardinti druska bei pipirais ir išmaišyti. Užpilti šiuo užpilu salsą ir išmaišius palaikykite 20 min. šaldytuve.


Wednesday, 10 April 2019

Veganiški šaltibarščiai su ridikėliais

Kai prieš kurį laiką gavau žinutę iš Renatos "Kūmutės virtuvėlė" su pasiūlymu prisijungti prie elektroninio blogerių žurnalo "Gyvenimo gurmanai" iškart sutikau. Smalsu, įdomu, kažkas naujo, o ir iššūkius mėgstu. Gavau temą:ridikėliai. Na ką, pasiraitojau rankoves ir pirmyn.
Jūsų teismui patiekalas su ridikėliais. Veganiški šaltibarščiai. Nesu aš veganė, žaliavalgė ar dar kitokių pakraipų, tiesiog smalsu paragauti ir kitokio maisto, nė mums įprasta.
Ar patiko? Žinoma. Ar kartosiu? Taip.
Kaip žinia veganai nevalgo gyvulinės kilmės produktų, tad šiuose šaltibarščiuose kiaušinių nėra, o kefyras pakeistas augaliniu pienu.

2 asmenims, 20 min.

1 l nesaldinto sojos pieno
1 citrina
1/2 l stiklainis marinuotų burokėlių
1/2 ilgavaisio agurko
6 ridikėliai
pundelis svogūno laiškų
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų

Į indą, kuriame bus gaminami šaltibarščiai supilkite sojos pieną, įspauskite citrinos sultis ir palikite 10 min. suberkite druską ir palikite, kol pienas sutirštės.
Sudėkite burokėlius su visu marinatu, kubeliais pjaustytus agurkus ,ketvirčiais pjaustytus ridikėlius, suberkite smulkintus svogūno laiškus. Pagardinkite druska bei pipirais. Išmaišykite.
Tiekite su virtomis bulvėmis.



Saturday, 6 April 2019

Sumuštiniai su avokadu ir ridikėliais

Po vakar itin darbingos dienos virtuvėje pasižadėjau, kad šiandien ilsėsiuos nuo puodų ir keptuvių, bet... Išaušo rytas ir atėjo priminimas, kad vieno žurnalo redaktorė laukia mano receptų, o man dar trūko dviejų receptų tam, tad vėl kūlversčiai nusibaladojau į virtuvę prie puodų ir keptuvių. Va taip smagiai ir prasidėjo mano diena.
Receptai paruošti, nufotografuoti, tad belieka surašyti ir priduoti darbus.
Kadangi diena prasidėjo anksti, pats metas ruošti pusryčius ir kibti į kitus darbus, o jų visas milijonas ir dar daugiau :)

2 vnt. apie 20 min.

2 riekės juodos duonos
2 ridikėliai
1 avokadas
1/2 laimo sulčių
1 virtas kiaušinis
1/2 raudonojo svogūno
pundelis salotų daigų
keli žali svogūno laiškai
žiupsnelis maltų juodųjų pipirų

Avokadą perpjauname pusiau ir išimame minkštimą. Sutriname šakute, kad neliktu gabaliukų ir sumaišome su laiko sultimis. Tepame ant duonos riekelių. Dedame plonais griežinėliais pjaustytus ridikėlius, smulkintą virtą kiaušinį, dedame pusžiedžiais pjaustytus svogūnus. Pagardiname maltais pipirais. Ant viršaus uždedame salotų daigų ir užberiame smulkintus svogūno laiškus.
Puikūs sumuštiniai gerai dienos pradžiai.




Friday, 29 March 2019

Velykinis sumuštinių tortas

Kai reikia sugalvoti kuo pavaišinti draugus, gimines ar artimuosius viena ar kita proga (o kartais ir be jos), visada pagalvoju apie du tortus:vienas būna saldus, o kitas- šis. Tai tortas su kuriuo neprašausi pro šalį. Pavydžiui  man asmeniškai saldūs desertai nereikalingi, svarbiausia, kad būtu salotų, mėsos, silkės...Šis sumuštinių tortas paprastas, bet labai gardus ir nepavaldus metų laikui. Jei norite tapti vakaro žvaigžde, rekomenduoju pagaminti šį mėsišką tortuką.
Aš naudojau "Vilniaus paukštynas" naujieną:tradicinį virtą vištienos krūtinėlės filė kumpelį premium klasės. Tačiau jei jums labiau žuvis, tuomet galite dėti vietoj vištienos kumpelio-rūkytą lašišą. Aš sluoksniavau būtent su vištienos krūtinėles file ir avokadų pertepimu. Skonis tikrai puikus.
Tad jei norite sublizgėti per Velykas prieš visus - gaminkite būtent tokį tortuką, o ne saldų. Patikėkite manimi, šis bus grečiau suvalgytas nei koks saldus tortas su riebiu kremu :)

6 asmenims, apie 1 val.+ laikas šaldytuve

4 kiaušiniai
2 avokadai
3 šaukštai smulkintų petražolių
1 citrinos žievelė
4 šaukštai grietinės
250 g tradicinio virto vištienos krūtinėlės filė kumpelio
300 g Philadephia sūrio ( be priedų)
2 šaukštai grietinės arba graikiško jogurto be priedų
4 ridikėliai
keli spalvoti maži pomidorai
keli baziliko lapeliai
 žalumynų šonams puošti
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
apie 10 forminės baltos duonos riekelių

Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite ir nulupkite. Avokadus išskobkite ir sutrinkite šakute. Kiaušinius smulkiai sukapokite. Dubenyje sumaišykite kiaušinius, trintus avokadus, smulkintas petražoles, sudėkite grietinę ir nutarkuotą citrinos žievelę. Pagardiname druska bei pipirais. Išmaišome.
Vištienos kumpelį supjaustome kubeliais.
Imame tortinės formą nuimamais šonais ir į ją sudedame sluoksnį duonos riekelių.Formuojame taip, kad neliktu tarpelių ir visas dugnas būtu padengtas duona.
Dedame puse kiaušinių-avokadų masės ir tolygiai paskirstome per visą plotą. Užberiame puse kumpelio kubelių. Ant viršaus vėl dedame duonos sluoksnį, vėl kiaušinių - avokadų masę, vištienos kubelius. Uždedame duonos sluoksnį, lengvai paspaudžiame ir dedame į šaldytuvą pastovėti kelias valandas. Geriausia per naktį laikyti tortuką šaldytuve.
Ištraukus tortą imame puošti.
Sūrį sumaišome su grietine ir aptepame torto šonus bei viršų. Ridikėlius supjaustome plonomis riekelėmis, pomidorus ketvirčiais, baziliko lapelius išskirstome po vieną.Sudedame visa tai gražiai ant torto viršaus. Šonus puošiame norimais žalumynais. Dedame 30 min. į šaldytuvą, o tada jau tiekiame į stalą.




Monday, 18 March 2019

Brokolių ir ridikėlių salotos

Pas mus šiandien tikras pavasaris, tad ir lėkštėje tai jaučiama. Norisi daugiau žalumynų, o ne sunkaus maisto.
Šiuo metu tikras brokolių salotų vajus, pilnas internetas įvairių jo salotų. Aš dalinuosi nauju atradimu, kuris tikiuosi ir jums patiks.
Puikios salotos tiek prie mėsos, tiek lengvai vakarienei ar net į darbo dėžutę įsidėti.

didelis dubuo, apie 20 min.

2 nedideli brokoliai
1 ilgavaisis agurkas
15 ridikėlių
1 raudonas svogūnas
150 g feta sūrio
2 šaukštai majonezo
2 šaukštai grietinės
1 šaukštas obuolių acto
žiupsnelis druskos

Brokolius išskirstome žiedynais ir apverdame. Perliejame šaltu vandeniu, kad neprarastu spalvos.
Agurką supjaustome kubeliais, ridikėlius ketvirčiais, svogūną - kubeliais. Visas daržoves sudedame į dubenį. Fetos sūrį supjaustome nedideliais gabaliukais. Pagardiname druska ( nepadauginkite, nes feta turi sūrumo).
Padažui sumaišome majonezą, grietinę ir actą. Šiuo padažu užpilame salotas ir išmaišome.




Thursday, 14 March 2019

Ridikėlių salotos su kepta feta

Nežinau kaip jums, bet man ridikėliai tikra pavasarinė daržovė. Dar tolokai, kol rausime iš savo daržo šiuos gražuolius, bet dabar aš vis dažniau savo krepšyje iš parduotuvės parsinešu jų. Matyt organizmas pats pasako, ko jam norisi ir parduotuvėje rankos pačios tiesiasi link jų.
Šiandieną dalinuosi pavasariniu salotų receptu, kuriam sotumo suteiks feta sūris.

2 porcijos, apie 20 min.

15 nedidelių ridikėlių
1 ilgavaisis agurkas arba 3 maži
kelios šakelės mėtų
2 saujos rukolos
200 g feta sūrio
1 šaukštelis dž. čiobrelio
1 skiltelė česnako
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
šlakelis citrinos sulčių
žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
žiupsnelis druskos

Išspauskite česnaką ir sumaišykite su dž. čiobreliu, citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi, maltais pipirais.
Fetos sūrį įdėkite į nedidelę kepimo skardelę ir apliekite sumaišytu mišiniu. Dėkite skardelę į orkaitę ir kepkite 180 C apie 10 min.
Į lėkštes dėkite rukolos, tada ant viršaus puselėmis pjaustytus agurkus, ridikėlius plonais griežinėliais, dėkite mėtų lapelius.
Fetos sūrį perpjaukite pusiau ir uždėkite ant salotų viršaus. Pagardinkite druska.




Wednesday, 2 January 2019

Lašiša su ridikėliais ir smidrais.

Jeigu kažką mėgstu be proto, tai valgyti. Mėgstu skaniai valgyti. Kartais net vyras nusistebi: o tu dar apie ką nors galvoji išskyrus maistą? Ko gero ne :) Iš tikro pati mėgstu gaminti, vaišinti svečius, mėgstu skaityti receptus... Viskas mano galvoje tik apie maistą. Negaliu pasakyti, kad labai daug valgau, bet užtat dažnai.
Jei reikėtu įvardyti patiekalą, kuris turėtu būti ant stalo, man visada prieš akis stovi:žuvis. Nežinau, man šventiškiausi ir skaniausi patiekalai yra iš žuvies ir jūrų gėrybių.
Šį kartą dalinuosi puikiu žuvies receptu, kurį galėsite pasiruošti net be progos, nes jis lengvai ir nesunkiai pagaminamas.

4 asmenims, apie 20 min.

4 gabaliukai lašišos filė po 100 gr.
1 v.š alyvuogių aliejaus,
1 v.š. sviesto,
8 ridikėliai,
apie 20 vnt. smidrų stiebų,
1/2 citrinos,
žiupsnelis druskos,
žiupsnelis maltų pipirų,
pagal skonį aitrios paprikos miltelių,
pagal skonį prieskonių žuviai,
žalumynų.

Žuvį nuplauname, nusausiname ir įtriname druska, pipirais, žuvies prieskoniais bei aitriąja paprika.
Keptuvėje ištirpiname sviestą ir supilame aliejų. Dedame žuvies filė ir iškepame. Kepame po 2 min.iš kiekvienos pusės ant vidutinio kaitrumo ugnies.
Smidrų sumedėjusias stiebelio dalis nupjauname ir išverdame pasūdytame vandenyje. Išvirus smidrus perliejame lediniu vandeniu, kad išliktu žalia spalva.
Rididėlius supjaustome plonomis riekelėmis ir sudedame į lėkštės vidurį. Ant viršaus dedame po kelis smidrus, uždedame keptos žuvies gabaliuką. 
Citriną supjaustome plonomis riekelėmis ir uždedame ant žuvies.
Puošiame smulkintais žalumynais.

p.s. žuvis iškepa sultinga ir minkšta bei kvapni.


Wednesday, 14 November 2018

Sumuštiniai su avokadu ir kiaušiniu.

Šiuos sumuštinius aš noriai valgau pusryčiams. Aišku, tie mano pusryčiai būna jau gerokai įdienojus, nes rytais niekas nelenda, tik kava.
Šiems sumuštinukams reikia putpelės kiaušinių, bet aš apibėgiojusi kelias parduotuves neradau niekur jų pirkti, tad gaminau su vištos kiaušiniais.
Skonis? 9 iš 10, nes šiuose sumuštiniuose yra viskas, ką aš mėgstu: juoda duona, minkštas avokadas, traškūs ridikėliai, skysti kiaušiniai.
Dalinuosi receptu ir gal šie sumuštiniai patiks ir jums.

2 vnt., apie 10 -15 min.

2 riekės juodos duonos,
2 kiaušiniai,
1 minkštas avokadas,
2 ridikėliai,
1 a.š. citrinos sulčių,
1 a.š. aliejaus,
pagal skonį druskos,
pagal skonį maltų pipirų.

Keptuvėje įkaitiname aliejų ir iškepame kiaušinius.
Avokadą perpjauname pusiau ir išimame minkštimą. Į dubenį su avokado minkštimu įpilame citrinos sultis ir sutriname šakute masę.
Avokado mase aptepame duonos riekeles, dedame plonais griežinėliais pjaustytus ridikėlius. Ant viršaus uždedame keptą kiaušinį ir pagardiname druska bei pipirais.


Wednesday, 13 June 2018

Sumuštiniai su ridikėliais.

Prieš kelias dienas bevartydama savo seną receptų sąsiuvinį, kuriame viskas mano mokyklinukės ranka užrašyta ieškojau balandėlių recepto, kurį reikia kepti keptuvėje ( čia bus kitas įrašas ateity) aptikau šių sumuštinukų receptą. Receptas užrašytas labai seniai, o aš tik dabar prisiverčiau išbandyti šiuos sumuštinukus.
Puikus būdas skaniai pavalgyti, kai lauke karšta. O ridikėlių dabar pats sezonas, tad imkit ir bandykit, o iš bandę geru minėkit.

1 asmeniui, 5 min.

1 didelė riekė juodos duonos,
2 ridikėliai,
2 salotų lapai,
1 šaukštelis minkšto sviesto,
druskos pagal skonį,
maltų pipirų pagal skonį.

Duonos riekelę perpjaukite per puse.
Lengvai užtepkite sviesto, uždėkite po lapą salotų.
Ridikėlius supjaustykite plonais griežinėliais ir uždėti ant salotų viršaus.
Užberkite druskos ir pipirų.
Skanaus.




Saturday, 26 May 2018

Tinginių salotos.

Salotos- vienas iš geriausių pasirinkimų, kai norisi ko nors lengvo ir gaivaus.
Salotos pas mus būna visada, kai rimto maisto tingiu gaminti arba neturiu laiko. Salotoms visada tiks viskas, kas guli šaldytuve nenaudojama ir galiojimo laikas jau link pabaigos... Žodžiu salotos, kaip ir troškiniai man yra šaldytuvo valymas.
Naudoti galite ne tik vakarykštį kepsnį kiaulienos, bet ir jautiena, vištieną ar net šašlykų likučius.
Šios salotos buvo labai skanios, greitai sumeistraujamos, o užpylus garstyčių - medaus pagardą ( receptas žemiau bloge), buvo išvis kažkas nerealaus.

1 asmeniui, 10 min.

1 kiaulienos kepsnys ( tinka vakarykštė vištiena, jautiena),
1 sauja sultenės lapelių,
4 lengvai apvirti šparagai,
1/2 nedidelio svogūno,
5 vyšninių pomidorų,
3 ridikėliai,
medaus - garstyčių užpilo ( galite naudoti ir kitokį).

Į gilesnę lėkštę serviruojame taip: sudedame nuplautus sultenių lapelius, šparagus supjaustome į tris dalis ir sudedame ant lapelių. Svogūną supjaustome  plunksnelėmis, pomidorus pusiau, o ridikėlius - griežinėliais. Sudedame viską į dubenį su žalumynais.
Mėsos kepsnį supjaustome vieno kąsnio gabaliukais ir apdėliojame salotas.
Prieš tiekiant užpilame salotų užpilu.
Skanu, greita ir paprasta.


Monday, 23 April 2018

28 savaitė. Pavasario salotos.

Taip jau gavosi, kad salotų savaitė buvo nutrūkusi, nes atostogavau, bet dabar vėl bandau grįžti į ritmą ir toliau bandyti naujienas.
Šias salotas radau viename angliškame puslapyje ir jos vadinasi: organizmą valančios salotos.
Labai skanios, gaivios ir lengvos. Puikus patiekalas tiek prie mėsos patiekalų, tiek vietoj rimto patiekalo.

1 ilgavaisis agurkas,
2 dideli pomidorai,
1 spalvota paprika,
2 skiltelės česnako,
10 ridikėlių,
1 svogūnas,
1 pundelis svogūno laiškų,
200 gr. virtų krevečių,
100 ml. obuolių acto,
100 ml. alyvuogių aliejaus,
pagal skonį druskos ir pipirų.

Actą, aliejų, druską ir pipirus išmaišykite.
Visas daržoves susmulkinkite.
Krevetes lengvai pakepinkite sausoje keptuvėje.
Sumaišykite visas daržoves su krevetėmis ir užpilkite padažu. Gerai išmaišykite.
Palikite šaldytuve 10 min. ir tiekite.


Mėtų ir bazilikų ledai

  2 stiklinės plakamos grietinėlės 1 stiklinė riebaus pieno 0.5 stiklinės cukraus 1 nemažas pundelis mėtų kelios šakelės baziliko  4 kiaušin...