Krevečių ir kopūstų takai

Kai skubu, mėgstu ruošti greitai pagaminamus patiekalus.

Vienas iš tokių patiekalų būna šie takai(tacos), kuriuos mėgsta visi.

Nedaugžodžiausiu, tiesiog kviečiu pasikviesti draugų ir pasigaminti tokių užkandžių, kurie nepaliks abėjingų :)

4 asmenims, 20 min.

150 g raudongūžio kopūsto

1 raudonasis svogūnas

1/2 laimo sulčių

1 šaukštas medaus(Brolių medus naudojau)

8 mini tortilijos

220 g virtų krevečių

1 šaukštas aliejaus

1/2 ilgavaisio agurko arba 2 maži

1/4 šaukštelio rūkytos paprikos miltelių

 Laimo sultis sumaišome su medumi. 

Kopūstą susmulkiname plonais šiaudeliais ir sumaišome su smulkintu svogūnu. Pamaigome rankomis, kad daržovės suminkštėtų.

Keptuvėje įkaitiname aliejų ir pakepiname krevetes(kol pakeis spalvą), beriame rūkytą papriką ir pakepiname dar minutę.

Tortilijas pašildome, dedame kopūstus su svogūnais, šiaudeliais pjaustytą agurką, krevetes ir užpilame medaus-laimo sulčių mišiniu.

Skanaus.

Enable GingerCannot connect to Ginger Check your internet connection
or reload the browserDisable in this text fieldEditEdit in GingerEdit in Ginger×

Suktinukas su kumpiu ir salotomis.

Niekada nemaniau, kad ateis tokia diena, kai aš suksiu lavašą.

Cha, niekada nesakyk:Niekada. 

Čia ko gero pirmas mano bandymas su lavašu, nes pati tikrai neprisimenu, kad kada nors būčiau sukusi kažką panašaus.

Tai puikus užkandis į gamtą, į mokyklą ar lauknešėlis į darbą.

Variantų galima prigalvoti visokiausių, bet aš pasirinkau sau labiau prie dūšios tinkamą-paprasčiausią variantą.

1 porcija, apie 10 min.

1 tortilijos blynas ( naudojau kukurūzinius),

1 sauja nedidelė salotų mišinio ( sultenės, gražgarstės,burokėlių koteliai ploni),

4 plonai pjaustyti kumpio griežinėliai,

4 griežinėliai agurko,

1/2 šaukšto majonezo,

pagal skonį citrininių pipirų mišinio.

Ant ištiesto tortilijos blyno plonu sluoksniu patepame majonezu.

Beriame nuplautas ir nusausintas salotas.

Uždedame plonai pjaustytą kumpį, agurkus, pabarstome pipirų mišiniu.

Apatinį tortilijos blyno galą sulenkiame į vidų, tada sukame nuo vieno šono link kito, kol gražiai susisuks suktinukas.

Perpjauname per puse.