Kai už lango toks oras, kad nesinori kišti nosies į lauką, nes labai karšta, tai nejaugi jungsi viryklę? Aišku ne. Tuomet norisi tik lengvų salotų.
Agurkų ir pomidorų salotos su grietine jau tapusios klasika ir jas mėgsta visi. Šios šiek tiek kitokios, gaivesnės.
Puikiai tiks ir kaip garnyras prie kepsnio, ir kai lauke karšta, kad nieko kito nesinori, tik salotų.
4 asmenims, 15 min.
2 ilgavaisiai agurkai
400 g pomidorų(kuo daugiau spalvų)
keli švieži mėtų lapeliai
1 raudonas svogūnas
žievelė 1 citrinos
Užpilas:
2 citrinų sultys
1/4 šaukštelio cukraus
1/4 šaukštelio druskos
žiupsnelis juodųjų pipirų
Užpilui visus ingredientus sumaišome.
Agurkus supjaustome norimo dydžio gabaliukais,pomidorus ketvirčiais(jei didesni tuomet į 6-8 dalis), svogūną -pusžiedžiais. Sumaišome daržoves, užtarkuojame citrinos žievelę, paplėšome mėtų lapelių. Išmaišome.
Tiekiant užpilame užpilu.
No comments:
Post a Comment