Sumuštiniai su tunu ir kiaušiniais

4 riekės batono

2 virti kiaušiniai

180 g tuno aliejuje

1 avokadas

1/2 mėlynojo svogūno

kelios šakelės krapų

1 skiltelė česnako

1-2 šaukštai majonezo

1 šaukštelis garstyčių

žiupsnelis druskos

žiupsnelis maltų pipirų

Batono riekeles lengvai paskrudinkite.

Kiaušinius sutarkuokite burokine tarka. Tuną nuvarvinti ir dėti į dubenį su kiaušiniais. Avokado minkštimą supjaustykite nedideliais gabaliukais ir dėkite į dubenį. Dėkite smulkintus svogūnus, česnaką ir krapus. 

Dubenėlyje sumaišykite majonezą su garstyčiomis ir supilkite į dubenį su produktais. Gardinkite druska bei pipirais. Išmaišykite.

Šia mase aptepkite skrudintas batono riekeles.

Lengvos salotos su lašiša

Pas mus jau pavasaris įsibėgėjo kaip reikiant(šiandien 19 šilumos), tad ir namuose norisi lengvo maisto. Ypač dabar, kai atsisakėme sočių mėsos kepsnių su padažais.

1 sauja šviežių salotų

4- 5 ridikėliai

1/2 raudonojo svogūno 

2 virti kiaušiniai

100 g rūkytos lašišos

1-2 trumpavaisiai agurkai arba 1/2 ilgavaisio

kelios šakelės šviežių krapų

žiupsnelis maltų pipirų

Užpilas:

2 šaukštai alyvuogių aliejaus

1 šaukštelis medaus

1 šaukštelis grūdėtųjų garstyčių (aš naudojau garstyčias su medumi iš Maži mamutai)

šlakelis citrinos sulčių

Virtus kiaušinius supjaustome į 4-6 dalis.

Į lėkštes dedame salotas, ridikėlius, svogūną, agurką, lašišą, smulkintus krapus, kiaušinius.

Užpilui visus ingredientus sumaišome ir užpilame salotas, gardiname pipirais.

Salotų vainikas su sūdyta lašiša

100 g sultenės lapelių

100 g sūdytos lašišos

3-4 ridikėliai

2 šaukštai ikrų

Padažas:

100 g grietinės

50 g ožkų sūrio

2 griežinėliai jelepeno pipiro

šlakelis citrinos sulčių

žiupsnelis druskos

žiupsnelis baltųjų pipirų

Lėkštėje iš sultenės lapelių sudėliojame vainiką.

Lašišą supjaustome juostelėmis ir susukame. Dedame tarp sultenės lapelių. Ridikėlius supjaustome plonai ir dedame tarp lapelių. Beriame ikrus.

Padažui su trintuvu sutriname grietinę, ožkų sūrį, jelepeno pipirus, įspaudžiame sultis, gardiname druska bei pipirais. Dedame padažą į dubenėlį ir dedame į vainiko centrą..

Tiekiame iš karto. 

Skumbrė perlinio kuskuso patale

Ig pskyroje buvau paklausius savo sekėjų:kokios temos norėtumėte sekančiame žurnalo "Virtuvė" numeryje. Buvo tikrai įdomu sužinoti, ko žmonės tikisi iš žurnalo. Laimėjo tai, kad dauguma prašė žuvies patiekalų. Tai džiugina, vadinasi žmonės pradėjo jos daugiau valgyti, atsirado parduotuvėse pasirinkimas.

Tad kas norite pasigaminti skanių, greitų ir nebrangių žuvies patiekalų, siūlau įsigyti naujausią žurnalo "Virtuvė" numerį.

Panašų receptą mačiau pas Nidą prieš kelis metus, bet aš vėl nebūčiau aš, jei neįkiščiau savo pakeitimų ir nepagaminčiau pagal savo skonį.

Skanus, lengvas, aromatingas ir nebrangus patiekalas, nes skumbrė tikrai nėra brangi žuvis.

2 asmenims, apie 30 min.

2 skumbrės filė po 150 g.

4 skiltelės česnako

2 šaukštai aliejaus

1 svogūnas

150 g perlinio kuskuso

150 g 30 proc riebumo grietinės

300 ml vandens(naudojau sultinį žuvies)

 1 šaukštas garstyčių

1/2 citrinos žievelės

pagal skonį druskos

pagal skonį baltųjų pipirų

Skumbrės filė ištriname druska bei pipirais ir paliekame,kol prireiks.

Keptuvėje su aliejumi pakepiname smulkintus svogūnus ir česnakus. Kai svogūnai suminkštės į keptuvę dedame kuskusą, grietinę, garstyčias, citrinos žievelę ir užpilkite sultiniu. Maišant pavirkite apie 10 min, kol kuskusas suminkštės.

Į kepimo skardelę dedame kukskusą, ant viršaus uždedame skumbrės filė ir dedame į 200 C. 15 min.

Įdėja rasta:Nidos receptai, bet keista pagal mano skonį ir poreikius.

Sku

Tunu įdaryti pomidorai

Kai pamačiau šį receptą žinojau, kad su savo pakeitimais jį tikrai gaminsiu. Juolab, kad vieno puodo patiekalai yra toks geras dalykas. O čia dar tai, ką aš mėgstu.

Išbandykit, manau ir jums patiks toks lengvas patiekalas.

 

2 asmenims, apie 30 min.

4 dideli pomidorai

2 skardinės saulėgrąžų aliejuje tuno

150 g tarkuoto sūrio

2 šaukštai majonezo

1 šaukštas Dižono garstyčių

1/2 šaukšto česnakinės druskos

1 svogūnas(galite keisti svogūno laiškais)

druskos ir pipirų pagal skonį

Įkaitiname orkaitę iki 180 C.

Nuplauname pomidorus, nupjauname viršūnėlę ir su šaukšteliu išgremžiame sėklytes. Padedame pomidorus ant popierinio rankšluosčio, kad nuvarvėtų.

Dubenyje sumaišome tuną, majonezą, garstyčias, smulkintą svogūną, druską, pipirus.

Tuno mišiniu įdarome pomidorus ir sudedame į kepimo indą. Užberiame tarkuoto sūrio ir dedame 15 min. į orkaitę.

Agurkų ir lašišos "šulinėliai"

Jei namuose užsiliko virtų ryžių, puiki proga pasigaminti užkandukų. Darbo mažai, o skonis tikrai nuostabus. Drąsiai ir šventiniui stalui tiks.

1 ilgavaisis agurkas

200 g virtų ryžių

150 g rūkytos lašišos

2 šaukštai ikrų

žiupsnelis druskos

Virtus ryžius atvėsiname. Ryžius sumaišome su druska.

Agurką supjaustome plonomis juostelėmis ir nusausiname. Iš agurkų susukame "šulinėlį" ir dedame ryžius.Paspaudžiame su šaukšteliu. Ant viršaus dedame griežinėliais pjaustytą lašišą. Puošiame ikrais.

Raugintų agurkų ir lašišos sriuba

Sveiki, sveiki...

Gavau šiek tiek pylos už tai, kad apleidau savo "kūdykį" ir nerašau čia savo receptų, o visa galvą panirusi į ig.

Tad pažadu pasitaisyti ir rašyti tiek čia, tiek ig.

Kadangi kalendoriuje vis dar žiema, o žiemą norisi karšto ir skanaus maisto, tai dalinuosi labai skanios sriubos receptu, kuris buvo mano šių metų atradimas. Tokią skanią sriubą galėčiau valgyti kasdien jeigu dar kas nors valgytu kartu. Ir šios sriubos "vinis" yra kokybiški ir skanūs rauginti agurkai.

2 šaukštai aliejaus

1 svogūnas

2 skiltelės česnako

1 l sultinio

4 šaukštai ryžių

450 g lašišos filė

200 ml grietinėlės

pagal skonį druskos

pagal skonį pipirų

2-3 rauginti agurkai

1/2 šaukštelio rūkytos paprikos

Keptuvėje su aliejumi pakepiname svogūnus ir česnakus. Kai daržovės suminkštes dedame paprikos miltelius ir pakepiname dar 1-2 min.

Į verdantį sultinį sudedame ryžius ir verdame 8 min. Kai ryžiai bus minkšti, sudedame smulkintą lašišą, daržoves kepintas ir paverdame dar 2 min.

Sudedame smulkintus agurkus, pagardiname druska bei pipirais ir paverdame 2 min.

Supilame grietinėlę, išmaišome ir po minutės išjungiame viryklę. Leidžiame 10 min. sriubai pabūti ir tada jau valgome.

Lašiša ananasų patale

Žinau, kad visi laukiate mano įrašo apie tai, kaip sekėsi gaminti su DELIMANO AIR FRYER karšto oro gruzdintuve.

Išmušė tiesos valanda, kur sau neleisiu nieko sumeluoti.

Gavusi šį aparatą tiesą sakant žiūrėjau šiek tiek kreivai:dar vienas garų puodas, kurį ištraukiu kartą per metus. Na gerai, prižadėjau išbandyti, tad reikia pabandyti.

Klydau. Tai nėra dar vienas, eilinis garų puodas. Ne! Tai yra kažkas nerealaus. Šalin keptuves, orkaites ir visokius garų puodus... Turėkite vieną, bet gerą pritaisą ir tai...DELIMANO AIR FRYER karšto oro gruzdintuvė.

Tikrai nemeluoju, gaminant žuvį sutaupiau laiko ir indų, kurių būtų prireikia gaminant šį patiekalą.

Gaminau lašišą ananasų patale. Jokio skysčio, jokio aliejaus. Tiesiog į karšto oro gruzdintuvės indą įdėjau ananasų riekeles, ant viršaus paruoštą lašišą ir nustačiusi laiką bei temperatūrą atsisedau ant sofos su kavos puodeliu. Viską už manę padarė  karšto oro gruzdintuvė, o aš tik vėliau sudėjau gruzdinimo indą į indaplovę.

Žuvis išorėje tapo apskrudusi, o vidus minkštas,plius ananaso kvapas įsigėrė į žuvį, tad patiekalas tapo ne tik sveikesnis, bet ir labai skanus.

Manau taip ruošiu žuvį net Kūčių vakarui.

 2 asmenims, 10 min.

2 lašišos filė gabaliukai po 150 g.

4 kons. ananasų žiedai

žiupsnelis druskos

žiupsnelis pipirų

mėgstamų salotų patiekiant.

Žuvį pagardiname druska ir pipirais.

Gruzdintuvę įkaitiname iki 180 C.

Į DELIMANO AIR FRYER karšto oro gruzdintuvės gruzdinimo indą dedame nuvarvintus ananaso žiedus, ant viršaus dedame lašišą. Nustatome 10 min. laiką ir gruzdiname.

Tiekiame su norimomis salotomis.

#reklama #delimanolt #delimanolietuva #10metukartu #malonumasgamintikasdien

Sultinga žuvis kepta orkaitėje

Mūsų šeimoje žuvies patiekalus mėgstame tik aš ir vyras. Kad ir kaip begaminčiau, vaikai net neragauja.

Kai pradėjau gaminti žuvies patiekalus, tai jie nė iš tolo nepriminė tų, dabartinių. Visada ją perkepdavau, būdavo sausa ir neskani. Viskas pasikeitė po kelionės į Maljorką, kai ten valgiau dieviškai skanius žuvies patiekalus. Vienas iš jų net kvepėjo jūra ir tas skonis įsirėžė ilgam į mano atmintį, nors jau prabėgo keli metai nuo tos kelionės.

Tad jei namuose turite baltos žuvies, kibkite į darbus ir turėsite karališką vakarienę.

600 g baltos žuvies be kaulų

druska ir pipirai pagal skonį

4 šaukštai alyvuogių aliejaus

200 g vyšninių pomidorų

1 citrina

2 skiltelės česnako

1 šaukštelis žuvies prieskonių

Žuvį nuplauname, nusausiname ir pagardiname druska bei pipirais.

Citriną nuplauname ir supjaustome griežinėliais, išklojame jomis kepimo indo dugną.

Pomidorus pašlakstome aliejumi,

Žuvį supjaustome norimo dydžio gabaliukais ir sudedame ant citrinų, užspaudžiame česnako, pagardiname žuvies prieskoniais,dedame pomidorus, pašlakstome aliejumi.

Dedame į 180 C orkaitę ir kepame 15 min. 

Žuvis su perlinėmis kruopomis

Mūsų namuose žuvies patiekalai būna bent kartą į savaitę. Visada stengiuosi išbandyti kažką naujo ir nematyto.

Šį receptą kažkada buvau užmačiusi pas Nidą. Patiko pati idėja recepto, bet aš jį keičiau pagal savo skonį.

Tikrai skanu, greita ir be jokių riebalų.

3 asmenims, apie 40 min.

apie 200 g virtų perlinių kruopų

2 vidutinio dydžio morkos

1 svogūnas

6-8 pievagrybiai

 2 jūros lydekos(nedidelės)

pagal skonį druskos

pagal skonį maltų pipirų

šlakelis aliejaus

Keptuvėje su šlakeliu aliejaus pakepiname smulkintą svogūną. Kai jis suminkštės, dedame tarkuotas morkas, pjaustytus pievagrybius ir pakepiname, kol morkos suminkštės. Sumaišome su virtomis kruopomis.

Į kepimo indą dedame kruopų ir daržovių mišinį, pagardiname druska bei pipirais.

Jūros lydeką(galite keisti kita žuvimi) išvalote, nuvalote žvynus, nupjaunate pelekus ir supjaustome gabaliukais. Dedame ant kruopų.

Uždengiame folija ir kepame 180 C. apie 20 min. Nuimame foliją ir dar pakepame 5 min.

Enable GingerCannot connect to Ginger Check your internet connection
or reload the browserDisable in this text fieldEditEdit in GingerEdit in Ginger×

Sumuštiniai su tunu

Sumuštiniai mūsų namuose yra labai retas svečias. Jei jau gaminame sumuštinius, tai stengiamės išbandyti kažką naujo ir neragauto.

Šie sumuštiniai mūsų namuose pritapo ir yra gaminami dažniau nė kiti, nes jie tikrai verti antro, trečio ir...šanso.

 6 vnt, 10 min.

230 g tuno saulėgrąžų aliejuje

1/2 saliero stiebo

1/2 rūgštesnio obuolio

2-3 šaukštai majonezo

1 poro baltoji dalis

1 šaukštelis citrinos sulčių

1/2 šaukštelio druskos

1/4 šaukštelio baltųjų pipirų

6 pailgos bandelės

salotų lapų

Sumaišome tuną kartu su kubeliais pjaustytu obuoliu,smulkintu poru, saliero stiebu. Dedame majonezą, beriame druską, pipirus, pilame citrinos sultis ir gerai išmaišome.

Bandeles perpjauname pusiau ir išdėliojame salotų lapais. Sudedame tuno įdarą ir uždedame kita bandelės puse.

Enable GingerCannot connect to Ginger Check your internet connection
or reload the browserDisable in this text fieldEditEdit in GingerEdit in Ginger×

Tunas su kukurūzais ir majonezu

Šiandien prie greitų patiekalų sąrašo prisijungia ir šis patiekalas iš Rumunijos.

Jį galite valgyti kaip mišrainę, bet puikiai tinka ir kaip užtepas ant duonos. Čia jau kaip pažiūrėsite :)

Rumunai kaip ir daugelis posovietinių šalių, mėgsta mišraines maišyti su majonezu, bet galite majonezą maišyti su grietine ar net jogurtu.

Tikiuosi visus produktus turite namuose ir išbandysite šį lengvą patiekalą.

p.s. man jis taip patiko, kad tą pačią dieną gaminau du kartus :)

350 g skardinė tuno 

150 g skardinė kons. kukurūzų

1 raudonas svogūnas

2 šaukštai kaparėlių arba smulkintų raugintų agurkų

1/2 citrinos sultys

druska

malti pipirai

3 šaukštai majonezo

Tuną nuvarviname ir su šakute sugnaibome į mažus gabaliukus.

Į dubenį dedame tuną, kukurūzus,smulkintą raudoną svogūną, raugintus agurkus arba kaparėlius, beriame druskos bei pipirų. Išmaišome.

Majonezą pagardiname citrinos sultimis ir dedame ant tuno. Išmaišome.

Skanaus.

Greiti sumuštiniai su tunu

Šaldytuve užsigulėjo atidaryta tuno skardinė, lėkštėje prapjautas avokadas  gulėjo "liūdnas", tad teko imtis darbų ir meistrauti sumuštinius.

Dar kartą noriu pasakyti, kad iš paprastų produktų, galima susikurti skanius pusryčius ir ne tik...

2 vnt, 5 min.

2 riekės skrudintos duonos

1 gerai sunokęs avokadas

1(180 g.) skardinė tuno

1/2 citrinos sulčių

1 skiltelė česnako

pagal skonį druskos

pagal skonį pipirų

žiupsnelis paprikos drožlių

Skrudintą duoną lengvai patriname česnako skiltele.

Avokadą sutriname su citrinos sultimis, beriame druską bei pipirus. Šią masę dedame ant duonos.

Tuną susmulkiname ir uždedame ant avokado masės. Pagardiname paprikų drožlėmis.

Skanaus.

Lašiša ir omletu įdaryti avokadai

Šiandien tarptautinė tinklaraštininkų diena.
Gal ir keista švęsti savo priklausomybės dieną, nes man tinklaraštis tapo gyvenimo būdu, kaip ir daugumai kitų tinklaraštininkų.
Man tai maloni priklausomybė, kurios nenoriu atsikratyti, o norisi daugiau ir daugiau.
Tad visas savo koleges blogeres su mūsų profesine švente!

4 vnt. apie 20 min.

2 dideli avokadai

3 kiaušiniai

120 g rūkytos lašišos

1 šaukštelis citrinos sulčių

1 šaukštas pieno

1 šaukštas sviesto

žiupsnelis druskos

žiupsnelis maltų pipirų

kelios šakelės krapų

1 šaukštelis ikrų

Avokadus nuplauname, perpjauname pusiau, išimame kauliukus. Pašlakstome citrinos sultimis.

Keptuvėje įkaitiname aliejų ir sviestą. 

Kiaušinius išplakame su pienu, druska bei pipirais. Supilkite kiaušinių masę į keptuvę ir kepkite. Kai omleto kraštai ims tvirtėti medine mentele jį išmaišykite.

Omletą padalinkite į avokadus, uždėkite pjaustytą lašišą, ikrus ir užberkite smulkintais krapais.

Žuvies suvožtinis

Nors esame įpratę matyti mėsainius su mėsa, bet mes laužome standartus ir gaminame iš žuvies.

Žuvį galite naudoti kokią mėgstate ar kokios šiuo metu turite namuose.

Dar įdomu tai, kad galite kepti ir keptuvėje, orkaitėje ar net ant grilio.

Pas mus šį kart paprastas variantas ir žuvis buvo kepama keptuvėje.

Sultingas vidus, traški išorė ir be galo skanu.

p.s. sumaišytas majonezas su pomidorų padažu JK naudojamas visiems žuvies patiekalams.

4 vnt.  apie 15 min.

4x100 g šviežios lašišos filė be kaulų

1 šaukštelis rūkytos paprikos

1 šaukštelis česnakinės druskos

pagal skonį pipirų

4 bandelės burgeriams

1 šaukštas majonezo

1 šaukštas pomidorų padažo

2 saujos sultenės lapelių

šlakelis aliejaus(jei kepsite keptuvėje)

Lašišos filė pabarstome česnakine druska, pipirais ir rūkyta paprika.

Keptuvėje įkaitiname šlakelį aliejaus ir dedame žuvį. Kepame iš abiejų pusių, kol žuvis apskrus ir iškeps.

Majonezą sumaišome su pomidorų padažu iki vientisumo.

Bandeles šiek tiek pašildome.

Ant apatinės bandelės dedame padažo, sultenės lapelius, žuvies filė ir uždengiame viršutine bandelės dalimi.

Žuvies kotletai pagal lenkus

Prisipažinsiu, žuvies patiekalai pas mus nėra taip dažnai kaip norėčiau. Negaminu dažnai jos, nes vaikai nemėgsta irniekaip negaliu įkalbėti paragauti.

Tačiau aš su vyru labai mėgstame žuvį.

Lenkijos savaitei ieškojau žuvies recepto ir man pavyko rasti tokį, kuris skanus, greitai pagaminamas ir nereikia jokių keistų produktų. Tikiu, kad viską rasite savo namuose.

Žodžiu puikus receptas-gelbėtojas, kai reikia čia ir dabar.

12 vnt. apie 30 min.

500 g baltos žuvies filė

350 g virtų bulvių

2 šaukštai pieno

50 g permezano sūrio

2 skiltelės česnako

1 šaukštas "Dižono" garstyčių

1 kiaušinis

druskos

maltųjų pipirų

žiupsnelis prieskonių žuviai(naudojau "Vegeta natur" žuviai)

aliejaus kepimui

džiuvėsėlių apvoliojimui

Sumalkite žuvies filė ir virtas bulves. Sudėkite tarkuotą sūrį, garstyčias, pieną, kiaušinį, išspauskite česnako, pagardinkite druska bei pipirais, sudėkite žuvies prieskonius. Viską gerai išmaišykite ir suformuokite nedidelius kotletukus.

Dėkite į šaldytuvą 15 min.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų.

Kotletus apvoliokite džiuvėsėliuose ir kepkite keptuvėje su aliejumi, kol gražiai paskrus ir iškeps.

Valgykite su norimu garnyru.

Tunu įdaryti pomidorai

Sveikinimai su pirma vasaros diena!

Dalinuosi super lengvu receptu, kuris manę sužavėjo nuo pirmo kąsnio vos tik paragavau. Gal ir paprasti, bet tikrai neprasti užkandukai, kai norisi čia ir dabar.

Nors Graikijos savaitė ir pasibaigė, bet aš drįstu pasidalinti dar vienu tos šalies receptu.

6 vnt, 10 min.

150 g skardinė tuno aliejuje

2 šaukštai smulkinto raudono svogūno

3 šaukštai nat. graikiško jogurto

1 šaukštas citrinos sulčių

pagal skonį druskos

pagal skonį maltų pipirų

6 vidutinio dydžio pomidorai

1 šaukštas smulkintų česnako laiškų

1 šaukštas smulkinto saliero stiebo

2 šaukštai smulkinto agurko

Visos daržovės turi būti supkaustytos mažais kubeliais.

Pomidorų viršūnėles nupjauname ir išimame minkštimą.

Tuną nuvarviname ir dedame į dubenį su smulkintomis daržovėmis. Dedame jogurtą, citrinos sultis, pagardiname druska bei pipirais. Išmaišome viską.

Šio įdaro pridedame į pomidorų vidų.

Skanaus. 

New York riestainis su lašiša

Šiuos New York sumuštinius išbandyti verta net ir tiems tradicinių skonių gerbėjams, kurie yra šventai įsitikinę, kad tobulas sumuštinis prasideda sviesto gabalėliu ir baigiasi dešros griežinėliu su ant viršaus pūpsančiu agurku.

Kai #KarantinoSkoniuKeliones įkėlė koją į Ameriką, žinojau, kad šie sumuštiniai tikrai bus publikuojami. 

Aš naudojau pirktus riestainius, bet jei turite noro ir laiko, galite išsikepti patys.

Kelios minutės ir karališki pusryčiai puikuosis ant jūsų stalo.

2 vnt., apie 5 min.

2 riestainiai

50-70 g rūkytos lašišos

pagal poreikį tepamo sūrelio su česnaku ir krapais

sauja salotų lapelių

žiupsnelis pipirų

Riestainius perpjauname pusiau.

Apatinę riestainio dalį patepame tepamu sūriu, dedame plonai pjaustytos lašišos griežinėlius. Ant viršaus dedame salotų lapelius ir užberiame šviežiai maltais pipirais. Ant viršaus uždedame rietainio viršų.

p.s. tai puikus sumuštinis ne tik pusryčiams, bet ir iškyloms, lauknešėlis į darbą ar net vaikams į mokyklą.

Lašiša su grūdėta varške

Nieko rimto, bet užtat skanu.

Kai vakar vakare gavau kvietimą prisijungti IG prie vieno iššūkio, turėjau greitai sugalvoti ką gaminsiu. Tema buvo:varškė.

Apie šias salotas buvau prisiklausiusi daug liaupsų, bet pati išbandyti-nedrįsau. Pripažinkite, kad lašiša ir varškė atrodo du visiškai skirtingos planetos. Laiko sugalvoti kažką kito-nelabai ir buvo, tad surizikavau. Ir? Kokia buvau nustebusi, kai paragavusi pirmo šaukšto, ranka tiesėsi dar ir dar...

Vienareikšmiškai sakau:tobulai skanu, gaivu ir lengva.

1 asmeniui, 5 min.

200 g grūdėtos varškės

70 g rūkytos lašišos

1/2 raudono svogūno

1/2 ilgavaisio agurko

1 šaukštelis juodųjų ikrų

žiupsnelis druskos

kelios šakelės krapų

Į dubenėlį dedame nuvarvintą varškę,pasmulkintą lašišą, smulkintus kubeliais svogūnus ir agurkus, dedame smulkintus krapus, ikrus ir pagardiname druska.

Išmaišome.

Lašišos ir porų kišas

Nuo šiandien rytinės košės išeina atostogų užleisdamos vietą lengviems patiekalams.

Šį kartą pas mus kišas. Purus lyg debesėlis, o skonis...Mmmm...Skanu iki išprotėjimo. Įsimylėjau jį.

6-8 asmenims, apie 60 min.

125 g rūkytos lašišos

1 poras

25 g sviesto

100 g tarkuoto sūrio

3 kiaušiniai

1/2 šaukštelio druskos

1/2 šaukštelio maltų pipirų

3 šaukštai miltų

150 ml pieno

1 šaukštelis smulkintų krapų

Įkaitiname orkaitę iki 200 C.

Keptuvėje ištirpiname sviestą ir apkepiname smulkintą poro baltąją dalį.
Į dubenį dedame smulkintą lašišą, tarkuotą sūrį, kepintus porus ir miltus. Išmaišome.
Kiaušinius išplakame su pienu, druska, pipirais ir smulkintais krapais. Supilame į dubenį su lašiša ir išmaišome.
Visą masę supilame į kepimo indą ir kepame apie 40 min., kol paskrunda ir pilnai iškepa.