Atrodo dar taip neseniai džiaugėmės vasara, mėgavomės rudens turtais, o štai, jau visai čia pat, ranka pasiekiamos ir žiemos šventės.
Manau, kad visos šeimininkės daugiau ar mažiau jau galvoja apie šventinius kepinius, kuriais vaišins namiškius, draugus, kaimynus...
Šiandieną mano vaikų mokykloje kalėdinė šventė su Santa ir daug linksmybių. Aš eilinį kartą prisidėjau prie šventės savo kepiniais, kurie buvo greitai išpirkti, o surinkti pinigėliai atiteks kilniam tikslui.
Šie keksiukai su juodąja arbata EARL GREY, kuri JK labai populiari. Kadangi arbata puikiai groja čia, būtinai naudokite geros kokybės arbatą.
Medus ir vėl aišku čia naudojamas BROLIŲ MEDUS, šį kartą paprastą, tik šiek tiek pašildžiau, kad būtu skystesnis.
Kremą naudokite kokį mėgstate.Aš visada darau su maskarponės sūriu, cukraus pudra ir citrinos sultimis. Visada gaunasi puikiai.
p.s. būtent šie keksiukai buvo patys pirmi išpirkti.
12 vnt. apie 1 val.
3 a.š. juodos arbatos lapelių,
250 ml. pieno,
150 gr. cukraus pudros,
125 gr. minkšto sviesto,
2 kiaušiniai,
1 v.š. medaus,
350 gr. miltų,
1 a.š. kepimo miltelių.
Kremas:
250 gr. maskarponės sūrio,
6 v.š. cukraus pudros,
1 a.š. citrinos sulčių.
Orkaitę įkaitinkite iki 180 C. Pasiruoškite keksiukų formeles.
Prikaistuvyje į pieną suberkite arbatos lapelius ir pakaitinkite, kol pradės virti. Tuomet nukelkite nuo viryklės ir leiskite atvėsti. Nukoškite per sietelį.
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais.
Sviestą iki purumo išplakite su cukraus pudra. Po vieną įmuškite kiaušinius ir plakite, kol masė taps vientisa. Sudėkite medų ir puse miltų kiekio. Išplakite. Supilkite pieną ir suberkite likusius miltus. Gerai išmaišykite.
Supilkite tešlą į popierines keksiukų formeles ir kepkite orkaitėje 15 - 20 min. arba, kol keksiukai iškepa.
Atvėsiname.
Kremui sumaišykite maskarponės sūrį su cukraus pudra ir citrinos sultimis.Plakite, kol kremas bus standus.
Visiškai atvėsusius keksiukus aptepkite kremu.
Puoškite pagal fantaziją.
Šie keksiukai su juodąja arbata EARL GREY, kuri JK labai populiari. Kadangi arbata puikiai groja čia, būtinai naudokite geros kokybės arbatą.
Medus ir vėl aišku čia naudojamas BROLIŲ MEDUS, šį kartą paprastą, tik šiek tiek pašildžiau, kad būtu skystesnis.
Kremą naudokite kokį mėgstate.Aš visada darau su maskarponės sūriu, cukraus pudra ir citrinos sultimis. Visada gaunasi puikiai.
12 vnt. apie 1 val.
3 a.š. juodos arbatos lapelių,
250 ml. pieno,
150 gr. cukraus pudros,
125 gr. minkšto sviesto,
2 kiaušiniai,
1 v.š. medaus,
350 gr. miltų,
1 a.š. kepimo miltelių.
Kremas:
250 gr. maskarponės sūrio,
6 v.š. cukraus pudros,
1 a.š. citrinos sulčių.
Orkaitę įkaitinkite iki 180 C. Pasiruoškite keksiukų formeles.
Prikaistuvyje į pieną suberkite arbatos lapelius ir pakaitinkite, kol pradės virti. Tuomet nukelkite nuo viryklės ir leiskite atvėsti. Nukoškite per sietelį.
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais.
Sviestą iki purumo išplakite su cukraus pudra. Po vieną įmuškite kiaušinius ir plakite, kol masė taps vientisa. Sudėkite medų ir puse miltų kiekio. Išplakite. Supilkite pieną ir suberkite likusius miltus. Gerai išmaišykite.
Supilkite tešlą į popierines keksiukų formeles ir kepkite orkaitėje 15 - 20 min. arba, kol keksiukai iškepa.
Atvėsiname.
Kremui sumaišykite maskarponės sūrį su cukraus pudra ir citrinos sultimis.Plakite, kol kremas bus standus.
Visiškai atvėsusius keksiukus aptepkite kremu.
Puoškite pagal fantaziją.
No comments:
Post a Comment