Jau greitai bus didžiosios metų šventės, visi suksime galvas ką dėsime ant stalo, kuo vaišinsime svečius ir namiškius, kaip puošime namus ir ką dovanosime vieni kitiems. Silkė kaip visada gros pirmu smuiku, tad jau dabar ieškome to pačio tobuliausio recepto.
Siųlau išbandyti dar vieną paprastutį, bet tikrai neprastą silkės receptą.
2 asmenims, 15 min.
2 silkės filė,
1 poras,
kelios džiovintos slyvos,
žiupsnelis džiovintų spanguolių,
1/2 citrinos,
aliejaus kepimui.
Džiovintus vaisius užpilkite karštu vandeniu ir pamirkykite kelias minutes. Nusausinkite. Slyvas supjaustykite šiaudeliais.
Keptuvėje įkaitinkite šlakelį aliejaus ir pakepinkite pjaustytą porą iki, kol suminkštės.
Į lėkštę dedame sluoksnį kepintų porų, sluoksnį džiovintų vaisių ir pjaustytą silkės filė.
Pašlakstome citrinos sultimis.
No comments:
Post a Comment