Vištienos kepsniukai su pievagrybiais.

          Senas, geras receptas, kurį išmokė teta.

          Tai puikus būdas iš mažo kiekio pamaitinti šeimą.

          Prieš tai kažką gaminau iš vištienos krūtinėlės filė ir liko du nedideli gabaliukai...Šeimos iš tokio kiekio nepamaitinsi, o iškepus šiuos kepsniukus užteks visiems.

• 2  vištienos filė,
• 2 kiaušiniai,
• 2 šaukštai bulvių krakmolo,
• 2 šaukštai majonezo lengvo,
• 3 skiltelės česnako,
• 5 pievagrybiai ( jei turit, naudokit kitokius grybus),
• druska,
• malti kvepiantieji pipirai,
• aliejaus kepimui.

       Vištieną supjaustome kubeliais .  Mušame  kiaušinius, dedame smulkintus česnakus, majonezą, bulvių krakmolą, prieskonius ir smulkintus pievagrybius. Gerai išmaišome. Dedame į šaldytuvą porai valandų.

        Keptuvėje įkaitiname aliejų ir su šaukšto pagalba suformavus blynus, kepame , kol gražiai iškepa.