450 g morkų(nuplautos ir supjaustytos griežinėliais)
1 šaukštas kokosų aliejaus
1/2 šaukštelio "Garam masala"
5 skiltelės česnako
1/2 šaukštelio tarkuotos imbiero šaknies
1/2 svogūno
1.5 l daržovių sultinio
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų pipirų
duonos kubelių(nebūtina)
Įkaitiname orkaitę iki 220 C.
Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi ir dedame griežinėliais pjaustytas morkas, svogūną, beriame garam masala prieskonius, pašlakstome aliejumi ir dedame į orkaitę 20 min. Likus pusei laiko, į orkaitę dedame česnakus.
Visas keptas daržoves sutriname maisto smulkintuvu ir dedame į prikaistuvį, užpilame karštu sultiniu ir paverdame kelias minutes.
Pagardiname druska bei pipirais.
Tiekiant dedame skrudintos duonos kubelius.
No comments:
Post a Comment