Kiaušiniai "Kruvinoji Merė"

O kad taip kas rytą. Kiekvieną rytą galėčiau valgyti tokius kiaušinius :)

O jei dar tokiu skambiu pavadinimu "Kruvinoji Merė", tai išvis tobula.

Išties, tokie kiaušiniai papuoš ne tik pusryčių, bet ir šventinį stalą.

8 vnt. apie 15 min.

4 kiaušiniai

100 g rūkytos lašišos filė

1 šaukštelis krienų

1 šaukštelis smulkiai sutarkuoto saliero stiebo

2 šaukšai majonezo

šlakelis citrinos sulčių

žiupsnelis druskos

žiupsnelis maltų pipirų

1 šaukštas paprikos miltelių

Kiaušinius išverdame, atvėsiname ir nulupame. Perpjauname į dvi dalis ir išimame trynius.

Į trintuvą sudedame trynius, lašišą, krienus,tarkuotą salierą, majonezą, pagardiname druska bei pipirais, įspaudžiame citrinos sulčių ir gerai sutriname.

Lašišos masę dedame į konditerinį maišelį su žvaigždutės antgaliu.

Paprikos miltelius beriame į lėkštę ir dedame kiaušinius pjūvio vieta į apačią. Kiaušiniai aplips gražiai paprikos milteliais. Dedame į serviravimo indą kiaušinius ir užspaudžiame lašišos masės.

Puošti galite krapo šakele.