Pas mus Coca-Cola nėra pirmo būtinumo prekė, tad namuose būna labai retai. Būna taip, kad kartais labai užsinoriu nesveiko gėrimo nors tu ką. Tenka eiti ir nusipirkti. Laimė, kad tai būna kartą į metus :)
Po vieno tokio užsinorėjimo, liko šio gėrimo. Gerti nesinorėjo, pilti lauk irgi. Internete pilna idėjų, kaip šį gėrimą galima panaudoti maisto gaminime, tad sugalvojau iškepti keksiukus.
Maniau bus labai saldu(nemėgstu saldžių kepinių), bet buvo viskas puiku.
Keksiukai gavosi minkšti, turtingi skoniu ir ta sūrio kepurėlė, net nereikalinga :)
Tai gi, nebijokime įsileisti Coca-Colos ir į savo virtuvę, nes nėra jau taip blogai kaip mes prisigalvojame.
O ar žinojote, kad šis gėrimas buvo sukurtas kaip vaistas ir buvo pardavinėjamas vaistinėse. Tik po to, kai jis išpopuliarėjo, pradėta prekiauti kaip gėrimas. Nors aš dar ir dabar žinau žmonių, kurie anginą gydo būtent šiuo gėrimu :)
12-15 vnt., apie 60 min.
250 ml Coca-Colos
2 šaukštai kakavos
70 g sviesto
100 g cukraus
250 g miltų
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 kiaušinis
Kremas:
350 g grietinėlės 35 proc.
4 šaukštai cukraus pudros
1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
saldainių papuošimui
Įkaitiname orkaitę iki 170 C. Pasiruošiame keksiukų formeles.
Nedideliame puode pakaitiname sviestą, coca-colą ir kakavą, kol sviestas ištirps. Suberiame cukrų ir maišydami kaitiname, kol ištirpsta sviestas. Atvėsiname.
Įmaišome išplaktą kiaušinį į atvėsusią masę ir suberiame miltus sumaišytus su kepimo milteliais. Nepermaišome.
Supilame masę į keksiukų formeles ir kepame 20 min. arba, kol keksiukai iškepa.
Kremui dubenyje išplakame grietinėlę su vanilės ekstraktu ir cukraus pudra iki standumo. Dedame į konditerinį maišelį ir išspaudžiame kremą ant atvėsusių keksiukų.
Puošiame saldainiais.
No comments:
Post a Comment