Šiandien diena tokia pilka, niekur nesinori eiti, gulėti šiltoje lovoje, paskaityti gerą knygą, pasimėgauti ramybe, išgert puodelį kavos, miegoti apsikabinus katiną...Bet deja, savaitgalis baigėsi, prasidėjo nauja savaitė.
O, kad ši savaitė nebūtu nuobodi, kviečiu pasimėgauti skaniais pietums.
Šiandien barškinu samčiais ir kviečiu pabandyti pasigaminti azijietiškų ryžių su malta mėsa ir keptu kiaušiniu.
Man patiko, vyrui irgi ir net vaikams patiko. Žodžiu šis patiekalas įtiko visiems, darbo nėra daug, produktai randami kiekvienoje virtuvėje, o skonis 12/10 :P
4 asmenims, 35 min.
175 ml. vandens arba sultinio
2 šaukštai sojos padažo
1/2 šaukšto sezamo aliejaus
1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
350 g ryžių
2 šaukštai daržovių aliejaus ir kiaušiniams kepti
250 g maltos kiaulienos
1 smulkintas svogūnas
1 skiltelė česnako
100 g žaliųjų žirnelių(naudojau šaldytus)
4 kiaušiniai
žiupsnelis "Vegeta natur" kiaulienos prieskonių
žalumynų(nebūtina)
Keptuvėje su daržovių aliejumi apkepiname maltą kiaulieną. Kepiname ant vidutinės kaitros, kol mėsa gerokai apkeps. Pagardiname kiaulienos prieskoniais, išmaišome iš išimame iš keptuvės.
Ryžius išverdame kaip nurodyta ant pakuotės.
Keptuvėje, kurioje kepinome kiaulieną įkaitiname aliejų, sudedame smulkintus svogūnus ir česnakus. Pakepiname, kol daržovės suminkštės. Supilame vandenį, sojos padažą, sezamo aliejų, beriame pipirus, sudedame kepintą kiaulieną ir patroškiname 4 min., tuomet sudedame virtus ryžius, šaldytus žirnelius ir išmaišius uždengiame dangčiu ir leidžiame pasitroškinti 5 min.
Kitoje keptuvėje įkaitiname šlakelį aliejaus ir iškepame kiaušinius.
Į dubenį dedame ryžius, uždedame kiaušinį ir pabarstome žalumynais.
Skanaus.
Receptas sukurtas draugaujant su "Vegeta natur".
No comments:
Post a Comment