Jautiena su brokoliais

Visiškai paprastas, labai greitas ir skanus patiekalas. Štai tokį jums noriu pristatyti receptą. 

Paskutiniu metu užsivertusi darbais, tad namuose valgome greitai pagaminamą maistą.

Pakelkite rankas, jei esate kinietiško maisto gerbėjas. aš tai esu lengvai išprotėjusi dėl jo. Jeigu ir jūs esate tokie patys, tai turiu super duper receptą, kuris ne tik skanus, bet ir greitai pagaminamas. Žodžiu, kaip toj pasakoj: lydekai paliepus, man panorėjus...

3 asmenims, 25 min.

300 g jautienos steiko

1 šaukštas kukurūzų krakmolo

1/4 šaukšto sodos

1 šaukštas vandens

1 šaukštas augalinio aliejaus

2 nedideli brokoliai

Padažas:

3 šaukštai sojų padažo

1 šaukštas rudojo cukraus

1 šaukštas medaus ("Brolių medus" su imbieru)

6 skiltelės česnako

1 šaukštelis sezamo sėklų

2 šaukštai kukurūzų krakmolo

Jautieną supjaustykite siauromis juostelėmis ir sumaišykite su krakmolu, soda, vandeniu. Gerai išmaišykite ir atidėkite.

Brokolius išskirstykite žiedynais ir apvirkite kelias minutes.Perliekite lediniu vandeniu.

Padažui reikalingus produktus sumaišykite ir atidėkite į šoną, kol prireiks.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir sudėkite jautienos juosteles. Ant stiprios liepsnos apkepinkite iš visų pusių po 2-3 min. Įspauskite česnakus,

supilkite padažą ir maišant pakepinkite dar 3 min. Sudėkite į keptuvę brokolius ir pamaišius pakepinkite dar 1 min.

Tiekite su norimu garnyru.