Ech, ta nenugalima meilė ledams... Nesvarbu ar tai būtu vasara, žiema ar ankstyvas pavasaris, mano šaldytuve jų būna visada.
Šiandieną dalinuosi dar vienu ledų receptu.
Išbandykite.
4 asmenims, 20 min. + laikas šaldytuve.
400 g. 35 proc. riebumo grietinėlės,
400 g. pieno,
150 g. cukraus,
3 kiaušinių tryniai,
2 šaukšteliai vanilinio cukraus.
Trynius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi išplakite elektriniu trintuvu iki cukrus ištirps. Į trynių masę sudėkite grietinėlę ir supilkite pieną ir viską dar paplakite gerai, kad į masę patektu kuo daugiau oro.
Ledus supilkite į šaldyti tinkamą indą ir dėkite į šaldiklį, kad sustingtų.
Ledams stingstant juos kas 30 min. paplakite, kad patektu oro ir taip padarykite kelis kartus. Kai ledai sustings, jų jau nemaišykite.
Prieš tiekiant į stalą ledus išimkite iš šaldiklio prieš 15 min., kad šiek tiek suminkštėtų.
Šaltinis:Lamaistas.lt
No comments:
Post a Comment