Maltinukai su razinomis.

Gyvenime nebūčiau sugalvojusi tokio derinio, nes niekada nieko panašaus nebuvau valgiusi.

Kai šaldytuve guli malta mėsa ir galvoje sukasi mintis: ir ką čia skanaus paruošti iš tos mėsos? Eiliniai kotletai, balandėliai, cepelinai ar dar kažkas panašaus nusibodo, o norisi kažko naujo ir neragauto.

Va čia mums į pagalbą atbėga tėtis Google ir padeda surasti tai ko nori.

Nereikėjo ilgai ieškoti, nes prieš akis iššoko visai įdomus patiekalas.

Išbandžiau ir dedu didelį +, nes patiekalas tikrai skanus.

Maltinukai gavosi minkšti, sultingi. Padažo nereikia, tik daug salotų šalia ir bus karališka vakarienė.

4 asmenims, apie 1 val.

500 gr. maltos mėsos ( turėjau kiaulienos),

2 svogūnai,

1 a.š. garstyčių,

1/2 st. razinų,

1 kiaušinis,

žiupsnelis dž.čiobrelio,

pagal skonį druskos,

pagal skonį maltų pipirų.

Svogūnus sutarkuokite arba labai smulkiai supjaustykite.

Razinas užpilkite šiltu vandeniu ir palikite keliom minutėms išbrinkti.

Į maltą mėsą dedame svogūnus, čiobrelius, druską bei pipirus. Išmaišykite.

Muškite kiaušinį ir sumaišykite vienalytę masę.
Formuokite dviejų kąsnių kukuliukus ir į vidų įdėkite kelias razinas.

Suformuokite kukuliukus ir suverkite ant iešmelių. Kepkite orkaitėje 180 C. apie 20-30 min., kol maltinukai iškeps.

Tiekite su šviežiomis salotomis.

Šaltinis:google.