Daniškas sumuštinis su silke.

Sako sumuštiniai jau nemadingi pusryčiams. Aš taip negalvoju ir bandau juos prikelti antram gyvenimui, tik aišku be jokių dešrų ir kumpių.

Danija garsėja savo sumuštiniais ir jų turi begale variantų. Savo tinklaraštyje aš jau esu pasidalinusi vienu receptu iš jų virtuvės ir mūsų šeimai jie labai patiko, tad šį kartą dalinuosi dar vienu sumuštiniu iš jų virtuvės.

2 vnt. 10 min.

2 riekės juodos duonos,

1 silkės filė,

1/2 svogūno mažo,

sauja sultenių ar salotų mišinio,

sviesto.

Duonos riekeles plonai užtepkite sviestu.

Sudėkite salotų mišinį.

Silkės filė supjaustykite plonomis juostelėmis ir sudėkite ant sumuštinio su salotomis.

Svogūną supjaustykite žiedais ir po kelis žiedus sudėkite ant sumuštinio.

Skanaus.

Šaltinis:AML