Sūrio pyragas su medumi.

                   Prieš kelias dienas mano vyresnėlis paklausė: o tau jau nepatinka kepti desertų? Kodėl nebekepi?... Tikrai, kodėl?

                Viena iš priežasčių yra ta, kad aš nedraugauju su desertais.

                 Antra, žiūrėti į juos man labiau patinka nė valgyti.

                Jei kažką gaminu ( o tai būna retai mano šeimai), tai dažniausiai tokie desertai , kurie neatima daug laiko.  Vieni iš mėgstamiausių desertų yra nekepti varškės desertai.

                 Šitokį pyragaitį esu gaminusi savo jaunikaičio 7 -am gimtadieniui ir šio pyrago vinis yra, būtent neįprastas jo pagrindas. Pagaminama  greitai, suvalgoma dar greičiau. Tad jei laukiate užsukant svečių, puiki proga pagaminti ir nustebinti svečius.

                  18 cm.skersmens, 30 min. + sustingdymas.

• 150 gr.traškių kukurūzų dribsnių su medumi,
• 50 gr. minkšto sviesto,
• 400 gr. kreminio sūrio,
• 200 gr. graikiško jogurto,
• 2 šaukštai medaus,
• 2 šaukštai cukraus,
• 15 gr. želatinos.

      Kukurūzų dribsnius sumaišykite su minkštu sviestu, spaudžiant sudėti į pyrago  formos dugną, ant ten pakloto kepimo popieriaus. Dėkite į šaldytuvą sustingti.

      Šaltame vandenyje išmirkyti želatiną. Kreminį sūrį sumaišykite su jogurtu. Medų sumaišyti su cukrumi ir įmaišyti į varškės masę. Supilkite ištirpintą želatiną ir gerai išmaišyti.

       Kremą sudėti ant sustingusio pagrindo ir dėti į šaldytuvą sustingti.

       Puošiame pagal fantaziją.