25 savaitė. Mango salotos.

      Atsikėliau ir pamačiau daug sniego už lango. Tikriausiai jau paskutiniai žiemos pasispardymai. O aš jau mintyse ten, kur saulė, smėlis, jūra, šviežia žuvis ir kiti malonumai.

        Tad, kol saulės nėra lauke, ją bandau susikurti lėkštėje.

         Kaip manote, pavyko?

         2 asmenims, 10 min.

1 mango,

2 saujos salotų mišinio (orginale špinatai tik),

1 raudonas svogūno,

10 vnt. migdolo riešutų,

1 šaukštas moliūgų aliejaus,

1 šaukštelis citrinos sulčių,

1 žiupsnelis juodųjų pipirų.

     Salotų lapelius išdėliojame dviejuose lėkštėse. Ant viršaus dedame pjaustytą mango vaisių ir plonai pjaustytus svogūnus.

     Pagardiname pipirais, smulkintais migdolo riešutais, citrinos sultimis. Pašlakstome moliūgų aliejumi ( galima keisti alyvuogių aliejumi).

Šaltinis:Andželika S.