Trinta pievagrybių sriuba.

Šiandieną įžangų nebus, nes minčių nerasta galvoje .

Noriu pasidalinti paprastai skania sriuba, kuria valgė čepsėdama visa šeima ir ji tiko nuo mažiausio iki didžiausio...

Jei turite tikrų miško grybų - naudokite juos, bus laaabai skanu.

1 l. vištienos arba daržovių sultinio,

500 gr. grybų ( naudojau pievagrybius),

1 svogūnas,

1 morka,

2 bulvės,

150 ml. grietinėlės,

pundelis krapų,

druskos,

pipirų,

sviesto.

Į sultinį sudedame smulkintas mažais kubeliais bulves ir verdame, kol suminkštės.

Pievagrybius nuvalome, supjaustome mažais gabaliukais, svogūną susmulkiname, morką sutarkuojame. Dedame į keptuvę su ištirpintu sviestu ir apkepiname svogūną su morkomis, tada dedame pievagrybius ir dar pakepiname kelias minutes.

Dedame daržoves ir grybus į puodą su bulvėmis, paverdame kelias minutes ir sutriname su trintuvu.

Pilame grietinėlę, beriame druską, pipirus, sudedame smulkintus krapus.

Išmaišome ir palaikome uždengtame puode kelias minutes, kad skoniai susimaišytu.

Skanaus.