Aš receptų nekuriu, tiesiog dairausi idėjų internete, knygose, kulinariniuose žurnaluose ir niekada nepristatau kitų receptų kaip savų, nes aš nesu tiek pažengusi, kad varžyčiausi su rimtomis blogerėmis.O ir patirtis pas mane dar neilga...
Ir nuotraukos gal prastesnės, bet tik todėl, kad taip ir nemoku su photoshopu žaisti šypt...Bet kam patinku, patinku tokia, kokia esu...Paprasta , su paprastais receptais, su paprastais jų pristatymais ir visa kita...
Šį receptą užmačiau pas Nida, bet dariau pagal save, savo ir vaikų skonius.Visi likome maloniai nustebinti, kad iš tokių paprastų dalykų, gimsta toks skanus dalykas. Siūlau visiems išbandyti...
O man ištraukus po labai ilgo laiko fritiūrine, teks dar nekišti giliai į spintelę, nes oi kiek minčių atsirado su šios vištienos kąsneliu...
- 1 kg.vištienos filė ( arba kitokios mėsos be kaulo),
- 2 šaukštai saldžios paprikos miltelių,
- 2 stiklinės kefyro,
- 1.5 stiklinės miltų,
- 2 kiaušiniai,
- 1 stiklinė džiuvėsėlių,
- žiupsnelis vištienos prieskonių,
- aliejaus kepimui.
Vištieną supjaustykite 2-3 kąsnių dydžio gabaliukais.
Berkite ant vištienos paprikos miltelius, prieskonius, gerai išmaišius užpilkite kefyrą ir palikite pasimarinuoti 1 val.
Į atskirus dubenėlius supilkite miltus, džiuvėsėlius ir plaktus kiaušinius.
Ištraukę vištieną iš marinato nusausinkite, apvoliokite miltuose, tada kiaušinių plakinyje ir galiausiai džiuvėsėliuose.
Dėkite į įkaitintą iki 170 C.temp.aliejų ir kepkite 10 min., kol gražiai apskrus.
Valgykite su pasirinktu garnyru.
p.s.tai puikus ne tik karštas patiekalas, bet skanus ir šaltas, tad puikiai tiks ir iškylai į gamtą...
Idėja iš Nidos receptai.
No comments:
Post a Comment