Sausainiai iš vaikystės

Savaite užbaigiu skaniu reikalu, nes rytoj ir poryt receptų tikrai nesulauksite, nes pradėjau dirbti ir savaitgaliai mano lekia darbe.

Šie sausainiukai yra iš mano vaikystės, tik dabar  naudojau ne vien šokoladą, bet ir karamelinius saldainius. Buvo tokie skanūs, kad save turėjautramdyti, kad nesuvalgyčiau visų :) Šiaip jau aš nesu saldumynų mėgėja, nu bet šie sausainiai yra kažkas toookio :)

Žodžiu sutramdžiau savyje mešką ir rašau receptą jums, kad ir jūs galėtumėte pasigaminti savaitgalį šiuos skanukus.

280 g miltų

1 šaukštelis sodos

1 žiupsnelis druskos

100 g nesūdyto sviesto

4 šaukštai grietinės

150 g cukraus

2 kiaušinių tryniai

100 g šokolado ir karamelės gabaliukų(smulkinti saldainiai)

Dubenyje sumaišome miltus, sodą, druską.

Kitame dubenyje sumaišome grietinę su cukrumi ir ištirpintu sviestu. Plakame 2 min. Sudedame kiaušinių trynius ir maišome, kol masė taps vientisa. Palaipsniui suberiame miltų mišinį ir gerai išmaišome. Suberiame šokolado ir karamelės gabaliukus, gerai išmaišome.

Dedame į šaldytuvą 2 val. 

Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi ir sudedame suformuotus apvalius sausainius. Man gavosi 12 vnt.

Skardą su sausainiais dedame į įkaitintą iki 200 C. orkaitę ir kepame 11-12 min., kol viršus lengvai paruduos.

Palikite atvėsti ir tada išimkite iš skardos.

p.s. taip paruošta tešla šaldytuve gali išbūti iki 4 dienų.