Ir ką veikiate šį vakarą?
Po darbų jau ar dar darbe? O gal gaminate vakariene? O gal kepate blynus rytojui?
Mano vaikai pareiškė:ryt blynų diena, tad reikia iškepti jų.
Kaip tarėm, taip padarėm, nors jų šiandien nebuvo mano planuose.
Kepiau iš avižinių miltų, tad skonis šiek tiek kitoks, bet tikrai skanus ir mano akim žiūrint sveikesnis variantas.
Jei dar neturite rytojui blynų recepto, kviečiu išbandyti šį.
10 vnt, apie 45 min.
3 kiaušiniai
4 šaukštai cukraus
100 g sviesto
200 ml pieno arba kefyro
250 g avižinių miltų ( galite naudoti ir kvietinius)
1.5 šaukštelio kepimo miltelių
1 šaukštelis vanilinio cukraus
Kiaušinius išplakame su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki purumo.
Sviestą ištirpiname ir atvėsiname. Sviestą sumaišome su kefyru ir įmaišome į kiaušinių masę.
Miltus sumaišome su kepimo milteliais. Beriame miltus į kiaušinių masę ir gerai išmaišome. Tešla gaunasi tirštoka.
Kepame įkaitintoje vaflinėje, kol iškepa.
No comments:
Post a Comment