2018 m. vasario 19 d., pirmadienis

Kalakutienos kukuliai su sūriu.

Viskas, gana... Reikia ir normalaus maisto įkelti į blogą, o tai vien salotos, užtepai, desertai... 
Toks jausmas, kad vien tuo ir gyvenam... Oi ne, valgom ir sriubas kasdien, ir antras patiekalas būna, bet taip gavosi, kad ne viskas atsiranda bloge.
Tai va, greitai pasitaisau ir įkeliu receptuką iš šios dienos pietų.
Prisipažinsiu, ilgą laiką svajojau apie paprastus, kaimiškus kotletukus, bet nuėjus į virtuvę gaminti viskas pasisuko kita linkme ir pagaminau kalakutienos kukuliukus su sūriu.

20 vnt, laikas 30 - 40 min.

500 gr. kalakutienos faršo,
1/2 svogūnas,
1 kiaušinis,
1 šaukštas Vusterio padažo,
4 šaukštai Čederio sūrio,
1/2 šaukštelio rūkytos paprikos,
1/2 šaukštelio česnako granulių,
1/2 šaukštelio druskos,
1/4 šaukštelio maltų pipirų,
džiuvėsėlių apvolioti kukulius.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 C. temp.  Kepimo skardą ištieskite folija ir patepkite aliejumi.
Į kalakutienos faršą sudėkite smulkintus svogūnus, muškite kiaušinį, berkite tarkuotą sūrį, papriką, česnako granules, druską ir pipirus, supilkite Vusterio padažą ir gerai išmaišykite.
Padarykite iš faršo golfo kamuoliuko dydžio kukuliukus ir apvoliokite džiuvėsėliuose.
Persmeikite mediniu iešmeliu po tris kukuliukus.
Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 20 - 25 min. priklausomai nuo kukuliukų dydžio.
Valgykite su pasirinktu garnyru ir padažu.
p.s. rekomenduojamas BBQ padažas.





Komentarų nėra:

Rašyti komentarą

Spurgos su slyvomis.