Citrininiai keksiukai su aguonomis.

Dalinuosi dar vienu keksiukų receptu.

Keksiukai drėgni ir su citrinine nata.

2 šaukštai aguonų,

250 gr. miltų,

1 šaukštelis kepimo miltelių,

50 ml. citrinos sulčių,

250 ml. kefyro,

200 gr. cukraus,

120 gr. sviesto  minkšto,

1 šaukštelis tarkuotos citrinos žievelės,

2 kiaušiniai,

žiupsnelis druskos.

Dubenyje suplakite kefyrą su citrinos sultim.

Cukrų sumaišykite su citrinos žievelėmis.

Iki purumo išplakite sviestą su cukrumi ir citrinos žievelėmis, maišydami po vieną įmuškite kiaušinius. Suberkite sausus produktus ir išmaišykite. Supilkite kefyrą ir aguonas. Viską gerai išmaišykite.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 C. temp.

Tešlą dėkite į keksiukų formeles ir kepkite apie 20 - 25 min. arba, kol keksiukai iškeps.

p.s. puošiau maskarponės kremu.