Pavasaris.Visa diena praleista parke su šeima.
O grįžus namo, norisi šiltos sriubos.
O grįžus namo, norisi šiltos sriubos.
- 3 bulvės,
- 1 morka,
- 2 svogūnai,
- 200 gr.skaldytų žirnių,
- 2 l.sultinio ( naudojau vištienos),
- šviežiai maltų pipirų,
- druskos,
- maltos vištos krūtinėlės kukuliams.
Iš kukuliams skirtos vištienos, išvirkite kukulius, nepagailėkite prieskoninių žolelių, lauro lapų, nes šį sultinį naudosim sriubai.
Žirnius užmerkite šaltame vandenyje ir pamirkykite kelias valandas.Perplaukite, berkite į verdantį sultinį ir virkite, kol taps minkšti.Suberkite kubeliais virtas bulves ir virkite dar 10 min.
Svogūnus ir morką nulupkite, susmulkinkite.Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepinkite svogūnus su morkomis.Suberkite daržoves į sultinį ir dar virkite 10 min.Sutrinkite sriubą iki vientisos masės( as lengvai patryniau, nes nesinorėjo visiškai sutrintos).Sudėkite kukuliukus, jeigu trūksta įberkite prieskonius ir uždengę puodą palaikykite 5-10 min.
No comments:
Post a Comment