Lengvas tortukas

Šį tortuką gaminom kartu su būsimu 7-čiu jo gimtadieniui.Tortas lengvai padaromas ir greitai suvalgomas. Man patiko idėja torto padui naudoti ne biskvitą ar sausainius, o sausus pusryčius.

• 150 gr.traškių kukurūzų dribsnių su medumi,
• 50 gr.minkšto sviesto,
• 1 kg.mėgstamo jogurto ( pas mus buvo pasiflorų ir persikų skonio),
• 400 gr.kons.persikų,
• 30 gr.želatino.
• Papuošimui persikai kons.ir vyšnios iš kompoto.

Želatiną išmirkti šaltame vandenyje.
Kukurūzų dribsnius sumaišyti su ištirpintu sviestų ir dėti į formos dugną ir suspausti.Dėti į šaldytuvą.
Į jogurtą sudėti smulkintus persikus ir paplakti.
Želatiną ištirpinti karšto vandens vonelėje ir maža srovele pilti į jogurto ir smulkintų persikų masę ir plakti mikseriu, kol gerai išsiplaks.Pilti masę ant sustingusio pado.Dėti į šaldytuvą sustingti.
Puošiame kaip norisi.Mes dėjome riekutėmis pjaustytus persikus ratu, o viduryje dėjome vyšnias iš kompoto.

Po visų šventimų kimbame į darbus, mokslus, o aš dar ir mokyklai prisižadėjau šventei keksiukų iškept....