2021 m. birželio 3 d., ketvirtadienis

Špinatų keksiukai su kiaušiniu



 3 kiaušiniai

 400 g miltų

50 g cukraus

200 g šviežių špinatų

75 ml aliejaus

1 šaukštas citrinos sulčių

2 šaukšteliai kepimo miltelių

žiupsnelis druskos

12 putpelių kiaušinių

Putpelių kiaušinius išverdame, atvėsiname ir nulupame.

Špinatus nuplauname ir kartu su aliejumi sutriname trintuvu.

Kiaušinius išplakame su cukrumi iki purumo.Supilame špinatų tyrę, citrinos sultis ir gerai išmaišome.

Suberiame miltus, kepimo miltelius ir druską. Viską gerai išmaišome.

Į keksiukų formeles pilame špinatų masę (pilame truputį daugiau nei iki pusės) ir įspaudžiame po virtą putpelės kiaušinį.

Dedame į įkaitintą iki 180 C orkaitę ir kepame 20-25 min., kol gražiai iškils ir iškeps.


Komentarų nėra:

Rašyti komentarą

Mėtų ir bazilikų ledai

  2 stiklinės plakamos grietinėlės 1 stiklinė riebaus pieno 0.5 stiklinės cukraus 1 nemažas pundelis mėtų kelios šakelės baziliko  4 kiaušin...