3 kiaušiniai
400 g miltų
50 g cukraus
200 g šviežių špinatų
75 ml aliejaus
1 šaukštas citrinos sulčių
2 šaukšteliai kepimo miltelių
žiupsnelis druskos
12 putpelių kiaušinių
Putpelių kiaušinius išverdame, atvėsiname ir nulupame.
Špinatus nuplauname ir kartu su aliejumi sutriname trintuvu.
Kiaušinius išplakame su cukrumi iki purumo.Supilame špinatų tyrę, citrinos sultis ir gerai išmaišome.
Suberiame miltus, kepimo miltelius ir druską. Viską gerai išmaišome.
Į keksiukų formeles pilame špinatų masę (pilame truputį daugiau nei iki pusės) ir įspaudžiame po virtą putpelės kiaušinį.
Dedame į įkaitintą iki 180 C orkaitę ir kepame 20-25 min., kol gražiai iškils ir iškeps.
No comments:
Post a Comment