Na ir kaip sekasi įsivažiuoti į ritmą?
Mano vaikai po ilgos petraukos jau irgi lanko mokyklą ir turiu namuose šiek tiek laisvo laiko sau.
Nors ir turiu laisvo laiko daugiau, bet nesuprantu kur jis dingsta, nes diena pralekia akimirksniu ir aš norėčiau dar kelių papildomų valandų dienoje.
O kadangi už lango ruduo ir obuolių metas, tai pats laikas išbandyti kotletus su obuoliais.
Jie gaminami su kalakutienos faršu, bet jei tokio neturite, galite drąsiai keisti į kitą.
Minkšti viduje, nors išorė kietesnė, o dar tas sūrio viduje skanumas...
Imkite ir išbandykite.
6 asmenims, apie 30 min.
1 svogūnas
1 obuolys
1 skiltelė česnako
150 g mocarelos sūrio
500 g kalakutienos faršo
1 kiaušinis
žiupsnelis dž. čiobrelio
žiupsnelis paprikos drožlių
žiupsnelis druskos
žiupsnelis maltų pipirų
1 šaukštas sviesto
Smulkintą svogūną, česnaką ir tarkuotą obuolį apkepinkite keptuvėje su sviestu. Atvėsiname.
Kalakutienos faršą sumaišome su kepintomis daržovėmis, kiaušiniu ir tarkuotu sūriu. Pagardiname druska, pipirais, drožlėmis,čiobreliu. Išmaišome.
Drėgnomis rankomis formuokite apvalius kukuliukus ir dėkite į skardą ištiestą kepimo popieriumi.
Kepkite 180 C. apie 20 min.
Tiekite su norimu garnyru.
No comments:
Post a Comment