Thursday, 8 December 2016

Daržovių sriuba su grikiais

   Važiuoju su mašiniuku kitame rajone, saulė plieskia, šviesoforo spalvų nesimato...O, valio, pavasaris žiemą ateina.Parvažiuoju į savo gatvę-apsiniaukę, saulės nerasta...Tokiu oru norisi tik karštos, sočios sriubos . Ilgai nelaukus, stojau su samčiu prie puodo ir išviriau sriubą.


  • 1 svogūnas,
  • 1 morka,
  • 2 nedidelės bulvės,
  • 200 gr.kumpiuko ( pas manę vytintas buvo),
  • 2 l.sultinio arba vandens, 
  • 0.5 stiklinės grikių,
  • aliejaus kepimui,
  • druskos ir pipirų pagal skonį.
  Į sultinį beriame kubeliais pjaustytas bulves ir verdame.
Aliejų įkaitiname keptuvėje ir apkepiname smulkintus svogūnus ir tarkuotas morkas.
Dedame į sultinį su bulvėmis, beriame perplautus grikius ir smulkintą kumpį.Verdame 20 min. arba kol bulvės ir grikiai bus minkšti.Beriame prieskonius.

No comments:

Post a Comment

Mėtų ir bazilikų ledai

  2 stiklinės plakamos grietinėlės 1 stiklinė riebaus pieno 0.5 stiklinės cukraus 1 nemažas pundelis mėtų kelios šakelės baziliko  4 kiaušin...