2016 m. lapkričio 30 d., trečiadienis

Vištiena troškinta su briuselio kopūstais

   Na ką...paskutinė rudens diena.Ir vėl žiema, ir vėl šventės...Kaip greit prabėgo metai.

Nors dar lapkritis, bet mokykloje vaikai jau dalina kalėdinius sveikinimus ir maniškiai parsineša jų glėbius.Mes irgi parašėme, nors aš oi kaip spyriojausi, kad dar anksti...Ir eglutė pas mus jau stovi, nes ir vėl vaikų užgaida, kad tik nepavėluotume, kad tik spėtume...

   Šiandieną pas mus garuoja labai skani vakarienė, o kvapas kaip toje reklamoje kavos, kad kvapu pakviestume greičiau Kalėdų Senelį.Galbūt ir jums patiks?


  • 8 vištų blauzdelės,
  • 1 svogūnas,
  • 5 česnako skiltelės,
  • 500 gr.briuselio kopūstų,
  • 0.5 stiklinės vištienos sultinio,
  • 0.5 stiklinės balto vyno sauso,
  • druskos, pipirų, maltos paprikos miltelių, kario pagal skonį,
  • aliejaus kepimui,
  • 0.5 citrinos nutarkuotos žievelės.

Vištų blauzdeles ištrinkite prieskoniais, dėkite į įkaitintą aliejų ir kepkite vartant, kol gražiai apskrus.Sudėkite smulkiai kubeliais pjaustytus svogūnus ,pakepkite kepkite kelias minutes.Sudėkite griežinėliais pjaustytus česnakus, briuselio kopūstus  ir maišydami kepkite kelias minutes. Supilkite vyną, sultinį, , citrinos žievelę, uždenkite ir troškinkite 30 minučių.
Briuseliukai jeigu dideli, perpjaukite per puse.


Šaltinis:Bulvių košė.



2016 m. lapkričio 29 d., antradienis

Raudonviršiai

   Kadangi šiandien draugo diena, o jūs esate mano draugai, tad...Sveikinu su draugų diena.
O jeigu švęsti, tai švęsti skaniai...

Šiuos užkandžiukus radau viename rusiškame puslapyje ir jie ten buvo pavaizduoti kaip musmirytės....Nekilo ranka man jų taškuoti,tad lai būna raudonviršiai.


2 virti kiaušiniai,
50 gr.tarkuoto fermentinio sūrio,
2 skiltelės česnako,
1 rūkyta vištienos blauzdelė,
2 šaukštai majonezo neriebaus,
0.5 ilgo agurko,
keli vyšniniai pomidorai.

Kiaušinius,sūrį,česnaką sutarkuoti barokine tarka.Vištieną susmulkinti.Viską sudėti į dubenį,dėti majonezo ir gerai išmaišyti.Jei trūksta prieskonių,įberkite pipirų.
Pašlapinkit rankas su vandeniu ir darykite vieno kąsnio kamuoliukus.Juos dėkite ant agurko riekučių(storesniu),ant viršaus dėkite per puse perpjauto vyšninio pomidoro.

2016 m. lapkričio 28 d., pirmadienis

Jūros ešerys keptas orkaitėje

    Pamačiusi žuvies turguje šias žuvis , negalėjau nenusipirkti. Prisiminiau rūkytų šių žuvų skonį ir norėjau pabandyti šviežios žuvies paragauti.Nesismulkinau, ėmiau kelias iš karto :)
     Kadangi savaitgalį prasirgau, turėjau daug laiko pasivolioti lovoj ir pasidairyti receptų...Kadangi lietuviškų receptų pasirinkimas skurdokas su šia žuvimi, teko plaukti į platesnius vandenius.
     Beproto fantastiškai skani žuvis.Vyras net į darbą įsidėjo pakartojimui.Jei tik turite galimybę, būtinai nusipirkite paragauti šios žuvies.O ir receptas lengvas:nuvaliai, ištryniai ir įdėjus į orkaitę pamiršti pusvalandžiui :)
     O aš šiandien vėl grįždama iš universiteto
 užbėgsiu nusipirkti, nes tuoj atvažiuos uošvis ir jį norėsiu pavaišinti ja.



  •    4 jūros ešeriai (po 500 gr.),
  • 3 šaukšteliai dž.baziliko, rozmarino ir kitų žolelių mišinio,
  • 1 citrina,
  • 4 skiltelės česnako,
  • druskos ir šviežiai maltų pipirų pagal skonį,
  • alyvuogių aliejaus.
   Žuvį nuvalyti ( pelekus palikti ), nuplauti ir nusausinti.Kepimo indą ištepti aliejumi.Žuvį padruskinti, papipirinti, ištrinti žolelėmis ir dėti į kepimo indą.Česnaką supjaustyti plonomis riekutėmis ir uždėlioti ant žuvies, kelis įkišti į vidų.Citriną supjaustyti riekutėmis ir irgi išdėlioti ant viršaus žuvies.Patepti aliejumi.
    Orkaitę įkaitinti iki 220 C.temp.ir uždėjus folija kepti 15 min., tada nuėmus folija kepti 10 min.

Valgom su pasirinktu garnyru.





Šaltinis Julija Visockaja

2016 m. lapkričio 26 d., šeštadienis

Keksiukai su avietėmis

   Kadangi sergu. tai virtuvėje nesisukioju, perleidau samčius vyrui.O kad jums nebūtu nuobodu, dalinuosi seniau gamintais receptais, tik vis niekaip neįkeltais į blogą.
    Nors ir sergu, bet vis paskaitau kai kuriuos blogus, kulinarines knygas, žurnalus, kad pasveikusi kibčiau į darbus su užsidegimu. Ech...laukiu kada galėsiu gaminti, nes dabar su pavydu žiūriu kaip vyras gamina...

Šie keksiukai buvo kepti savaitės pradžioje, tik nesidalinti bloge.Labai purūs, minkšti...Galite naudoti kitokias uogas, bet mano vaikai mėgsta avietes, tad dėjau jas.Dėjau į viduriuką po 1 uogą, bet jūs galite dėt ir daugiau arba uogienę galite dėt.


210 gr. miltų,
100 gr. cukraus,
2 kiaušiniai,
100 gr.  sviesto,
120 ml. pieno,
1.5 šaukštelio kepimo miltelių,
12 aviečių.
Sviestą gerai išmaišykite su cukrumi. Įmuškite kiaušinius ir gerai išplakite. Supilkite pieną ir išmaišykite. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir įmaišykite į sviesto masę. Į keksiukų formą dėkite popierinius sijonėlius ir dėkite po nepilną šaukštą tešlos , dėti po 1-2 avietes ir uždėti dar tešlos sluoksnį, bet kad iki viršaus būtu likę apie 1 cm. Dėti į įkaitintą 180 C temp. orkaitę ir kepti apie  15 min. 



Receptas užmatytas kažkada senai pas Aguonėlę.

2016 m. lapkričio 24 d., ketvirtadienis

Citrininiai keksiukai

    Ar jums taip būna?Ėjau šiandien į parduotuvę uogų nusipirkti tortui ir agurkų šaltibarščiams, bet nei uogų, nei agurko nenusipirkau...Ot galva.Tad vietoj planuoto torto, pas manę keksiukai.

185 gr. minkšto sviesto,
185 gr. cukraus,
3 kiausiniai,
1 šaukštelis kepimo miltelių,
200 gr. miltų,
2 šaukštai  krakmolo,
1 citrinos nutarkuota žievelė,
100 gr.maskarponės sūrio,
50 gr.cukraus pudros,
mažų morengiukų,
pabarstukų.

Minkstą sviestą mikseriu išplakti kartu su cukrumi iki purios masės. Įmušti po viena kiaušinius,  po kiekvieno gerai išplakant. Citrinos žievelę įmaišyti į masę. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais bei krakmolu ir įsijoti į sviesto ir kiaušinio masę ir šaukstu  sujungti.
 Dėti į keksiukų formytes popierinius sijonėlius, dėti po gerą šaukštą tešlos ir dėti į orkaitę ikaitintą iki 180 C. tem.ir kepti apie 15 min.

   Maskarponę ištrinti su cukraus pudra.Kai atvės keksiukai kremu patepti viršūnėlę keksiuko ir uždėti morengiuką.Galite juos išsikepti patys receptas yra pas manę parašytas) arba galite nusipirkti, kaip šį kartą aš dariau :P
   Morengą irgi patepti kremu ir užberti pabarstukų.




2016 m. lapkričio 23 d., trečiadienis

Pomidorų ir agurkų mišrainė kitaip

   Kasdien turiu galvos skausmą: ką padaryti vyrui į darbą? Kadangi galimybės pasišildyti nėra, tai visokie kepsniai, guliašai, plovai ir sriubos atkrenta.Sumuštiniai irgi greit nusibosti gali, tad


vis kokia mišrainę sumakaluoju.
     Šį kartą tikrai skani iš paprastų produktų mišrainė. Man patiko, tad tikiuosi ir vyrui patiks.
Šiai mišrainei dar reikia česnako, bet aš nedėjau, nes vyras nemėgsta česnaku kvepėti darbe.

     Ir dar...turiu namuose tokią ponią, kuri neėda kačių maisto, o tik žmonių...Išbandėme visus ėdalus kačių ir ką...pakuotės nebaigtos sukrautos.Kuo jūs šeriate kates, tokias išponėjusias?




  • 3 pomidorai,
  • 1 ilgas agurkas,
  • 8 krabų lazdelės,
  • sauja svogūno laiškų,
  • 2 šaukštai majonezo,
  • 3 skiltelės česnako ( aš nedėjau),
  • druskos.
Visus produktus smulkiai supjaustykite.Česnakus įspauskite į majonezą.Viską dėkite į dubenį, uždėkite majonezo ir užberkite druskos.Gerai išmaišykite.

Fettuccine makaronai su vištiena ir grybais

    Kažkada šį receptą mačiau pas Ernesta iš Baking Secrets, perskaičiau ir pamiršau.Vakar sugalvojau, kad šiandien pietums bus makaronai, tik kaip paruošti dar nežinojau...Naktį sapnuoju Ernestos makaronus ir tą padažą...Ryte teko lįsti į jos blogą ir ieškoti.
     Taigi, pas mus šiandien makaronai pagal Ernestos receptą, tik aš kaip visada pagal savo skonį dar meistrauju.Vaikai buvo sužavėti, o ir man patiko, nors nesu makaronų gerbėja.Ko gero bus kartojamas dalykas, nes vaikai dievina makaronus.



  • 250 gr.vištienos krūtinėlės,
  • 250 ml.vištienos sultinio,
  • 2 skiltelės česnako,
  • 0.5 svogūno,
  • 3-4 pievagrybiai,
  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus,
  • 1 šaukštas miltų,
  • 4 šaukštai kreminio sūrio,
  • 250 gr.makaronų,
  • druskos, pipirų pagal skonį,
  • svogūno laiškų šakelė.
   Makaronus dėkite į verdantį, pasūdytą vandenį ir išvirkite kaip nurodyta ant pakuotės.Išvirusius nusunkite ir atidėkite.
   Krūtinėlę įtrinkite druska ir pipirais,supjaustykite kubeliais ir apkepinkite alyvuogių aliejuje iki auksinės spalvos.Išėmus iš keptuvės atidėkite į šoną.
    Tame pačiame aliejuje pakepinkite smulkintą svogūną, česnakus ir pievagrybius.Dėkite miltus ir maišydami pakepinkite puse minutės,supilkite sultinį , sudėkite vištieną ir maišydami pavirkite 5 min.
Sudėkite sūrį ir dar maišydami pavirkite porą minučių.Sudėkite makaronus, išmaišykite, kad gerai apsiveltu padažu, užberkite smulkintų svogūno laiškų ir pašildykite 1-2 min.

Kataloniška vištiena

   Nemoku rašyti svajingų įrašų, nemoku ir tobulai išgauti nuotraukų, bet...Su laiku išmoksiu ir tikrai patobulėsiu.

    Džiaugiuosi, kad turiu ištikimų sekėjų ir labai džiaugiuosi nuo jų gavusi šiltus laiškelius į pašto dėžutę.Ačiū jums.

   Dalinuosi labai skaniu patiekalu, kuris mūsų šeimoje buvo puikiai įvertintas.Abejonių nėra, kad jis bus kartojamas ne kartą.


  •   2 vištų krūtinėlės (manau puikiai tiktu ir šlaunelių mėsa),
  • druska ir pipirai pagal skonį,
  • 1 didelis svogūnas,
  • 0.5 čili pipiro,
  • 1 didelė morka,
  • 3 skiltelės česnako,
  • 200 gr.šaldytų žirnelių,
  • 1 lauro lapas,
  • 1 šaukštelis dž.baziliko,
  • 250 ml.vištienos sultinio,
  • 300 gr.ryžių (naudojau Basmati).

Vištų krūtinėles  įtrinti druska ir  pipirais.Krūtinėlę supjaustyti nedideliais 1 kąsnio gabaliukais ir keptuvėje apkepti iki auksinės spalvos. Išimti iš keptuvės ir atidėti.
Į keptuvę pilti truputį aliejaus ir suberti smulkintus svogūnus, tarkuotą morką ir čili pipirą ir pakepinti kelias minutes, suberti česnakus ir dar pakepinti 2 min., paskui įpilti sultinį, įdėti laurų lapą, bazilikus. Padruskinti, pagardinti trupučiu pipirų ir užvirti. Tada suberti ryžius. Ugnį sumažinti, keptuvę uždengti ir troškinti 10 min.
Krūtinėles dėti į troškintuvą, o ant jų sukrėsti daržovių mišinį, uždengti ir troškinti dar 10 min. Maišant suberti žirnelius ir sumažinus ugnį ir toliau troškinti , kol  ryžiai ir žirneliai suminkštės.
Pabaigus gaminti išimti lauro lapą.



Šaltinis:Laisvalaikis virtuvėje.

2016 m. lapkričio 21 d., pirmadienis

Varškės ir persikų pyragas

   Super duper skanus pyragas.Man visi pyragai su varške skanūs, bet šis...Bus kartojamas ne kartą.
Jį kepu jau senai, bet su paprasta varškę, o šį kartą turėjau desertinės varškės, tad norėjau pabandyti su ja.Tirpo burnoje,buvo be galo minkštas o kitą dieną buvo tvirtesnis ir dar skanesnis.
 


  • 3 kons.persiko puselės,
  • 2 kiaušiniai,
  • 60 gr.cukraus (galite jo nedėti jeigu gaminsite su desertine varške),
  • 1 šaukštelis nutarkuotos citrinos žievelės,
  • 1 šaukštelis kepimo miltelių,
  • 600 gr.desertinės varškės (galit naudoti rikota ar marskapone ),
  • 100 ml.grietinėlės,
  • 60 gr.manų kruopų,
  • sviesto formai patepti.

Į nedidelį dubenėlį suberkite manų kruopas, užpilkite grietinėle, gerai išmaišykite ir palikite išbrinkti 10-20 minučių.
Kol brinksta manų kruopos, dideliame dubenyje muškite kiaušinius, berkite cukrų, išplakite iki baltumo. Į kaušinių plakinį įmaišykite varškę, kepimo miltelius, tarkuotą citrinos žievelę ir iš
brinkintas manų kruopas, išmaišykite. 
Paruoštą masę sukrėskite į sviestu išteptą kepimo formą (aš naudojau atsegamą torto formą) ir dėkite į orkaitę įkaitintą iki 175 C temperatūros. Kepti 20 minučių. 
Po dvidešimties kepimo minučių pyragą ištraukite iš orkaitės, išdėliokite persikus ir vėl dėkite kepti , kepkite dar 30 min. 

Mano skarda buvo maža,tad ir proporcijos per pus sumažintos.Jei naudosite paprasta tortinę darykite iš dvigubos normos nei mano parašyta.

Daržovių sriuba su vištiena

     Pas mus vėjas ir lietus, tad norisi karštos sriubos.Ši sriuba paprasta, bet skani ir vaikų mėgstama.



  • 4 rūkyti vištų sparneliai,
  • 1.5 l.vandens,
  • 200 gr.kopūsto,
  • 2 morkos,
  • 2 bulvės,
  • 100 gr.šaldytų žirnelių,
  • druskos ir pipirų,
  • žalumynų pagal poreikį.

Į puodą supilti vandenį, pasūdyti , , suberti žirnius, bulves smulkintas kubeliais ir morkas pjaustytas. Užvirti ir virti kol daržovės suminkštės.
Vištienos sparnelius perpjauti per puse ir dėti tiesiai pas suminkštėjusias daržoves, uždengti dangčiu ir toliau virti. 
Į keptuvę įpilti šlakelį  aliejaus,suberti kopūstą smulkintą ir maišant šiek tiek pakepti.
Galiausiai pakepintą kopūstą sukrėsti į sriubą. Paragauti ir jei reikia pridėti druskos ar pipirų. 

2016 m. lapkričio 20 d., sekmadienis

Cepelinai su mėsa

   Kaip minėjau interviu neįsivaizduoju savo savaitgalio be lietuviškos virtuvės, tad šiandien jo didenybė cepelinai pas mus.

4 virtos bulvės,
10 žalių bulvių,
truputis druskos,
2 šaukštai bulbių krakmolo.

Įdarui:
500 gr.maltos mėsos (naudojau kalakutieną),
1 svogūnas,
truputis druskos ir pipirų.

Padažas:
1 svogūnas,
200 gr.rūkytos šoninės,
grietinės.

Nuskustos bulvės sutarkuojamos ir nusunkiamos.

Skystis neišpilamas, bet laukiama, kol nusės krakmolas. Tada skystis nupilamas, o krakmolas sudedamas į tarkius.

Virtos bulvės sugrūdamos ir sumaišomos su žalių bulvių tarkiu, krakmolu, pasūdoma, gerai išminkoma.

Įdarui pakepinamas smulkintas svogūnas. Malta mėsa maišoma su kepintu svogūnu, druska ir pipirais.

Imama maždaug po 80 g tešlos, išplojama, uždedama įdaro, paplotis sulenkiamas, kraštai gerai užspaudžiami ir daromi pailgi kukuliai.

Jie dedami į verdantį pasūdytą vandenį ir verdami 20 — 25 minutes, atsargiai pamaišant.

Padažui  pakepinami spirgučiai, tuomet sudedami smulkinti svogūnai, pakepinami dar kelias minutes.

Į lėkšte dedame cepelinus, dedame šalia grietinės ir užpilame spirgiukais.


Blynai su maskarpone

    Vakar visą dieną praleidome vandens parke, tad namo grįžome be gyvybės ženklų...
Šiandieną ryte aš meistravau pusryčius ir šeimai prikepiau blynų.Blynai gavosi minkšti, purūs ir labai skanūs.



  • 1 st.miltų,
  • 1 šaukšelis vanilinio cukraus,
  • 1 šaukštelis kepimo miltelių,
  • 2 kiaušiniai,
  • 0.5 st.pieno,
  • 250 gr.maskarponės (galima ir rikota ar kita panašia naudoti),
  • truputis druskos,
  • 3 šaukštai cukraus.

Dubenyje sumaišykite persijotus miltus, kepimo miltelius ir druską. Kitame dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi, vaniliniu cukrumi, pienu ir marskapone. Pilkite į miltus ir atsargiai išmaišykite kol gausis vientisa masė.
Įkaitinkite keptuvę su trupučiu aliejaus ir iškepkite blynus.

2016 m. lapkričio 18 d., penktadienis

Riešutiniai sausainiai

   Šie sausainiai išvaizdos prasme nėra idealūs, nes dedami smulkinti riešutai ir sausainiai gaunasi banguoti, bet skonio prasme jie priverčia atsikandus gabaliuką užsimerkti.
    Lengvai paruošiami, tad galite greit susisukti jei svečiai jau stuksena į duris.


100 gr. cukraus,
1 kiaušinis,
100 gr.sviesto,
120 gr.riešutų (naudojau graikiškus),
200 gr.miltų,
1 šaukštelis vanilinio cukraus.
  
Minkštą sviestą išplakti iki purumo su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.Įmušti kiaušinį ir dar paplakti, kol masė pašviesės.Sudėti smulkintus riešutus (aš juos su kočėlu padaužiau) ir gerai išmaišyti.Palaipsniui pilti miltus ir minkyti tešlą.Suminkyti nelimpančia prie rankų tešlą ir dėti į šaldytuvą 30 min.
    Stalą pabarstyti miltais ir iš tešlos kočioti lakštą 0.5 cm.storio.Su norima formele išspausti sausainius, dėti į kepimo popieriumi ištiestą skardą ir kepti 170 C.temp.apie 8- 10 min.


    Iškepusius atvėsinti skardoje.

Rudens sriuba

    Pas mus kaip mano močiutė sako: dangus su žeme maišosi...Iš tikro tokiu oru net nosies nesinori kišt lauk.Sniegas, lietus, vėjas...Belieka mėgautis karšta sriuba.

   Ši sriuba mano užrašuose yra nuo tų laikų, kai dar pliurpdavau viename mamų forume.Tais laikais maisto temoj tokių perliukų būdavo...Tai va, ši sriuba iš tų senų gerų laikų...
   Labai skani (negaliu sustoti valgyti ).Jei įdėsite čili pipiriuko, oi kaip ji jus užkaitins...
Tad, imam šaukštus ir pirmyn...



  • 1 l.sultinio (naudojau daržovių iš kubelio),
  • 2 morkos,
  • 1 svogūnas,
  • 4 skiltelės česnako,
  • 2 nukaulintos vištos blauzdelės,
  • 2 bulvės,
  • 6 karnišonai (maži agurkėliai marinuoti),
  • 100 ml.pomidorų padažo,
  • aliejaus kepimui,
  • prieskonių pagal poreikį ( aš nedėjau, nes druskos buvo sultinyje, plius pyliau agurkų skysčio truputį).
Į sultinį beriame kubeliais pjaustytas bulves ir verdame.
Vištieną susmulkiname nedideliais gabaliukais ir apkepiname aliejuje.Dedame į sultinį.Toje pačioje keptuvėje apkepiname smulkintą svogūną, tarkuotas morkas ir išspaustus česnakus.Dedame į sriubą ir verdame kol bulvės bus minkštos.Iki virimo pabaigos likus 5 min.dedame pomidorų padažą, smulkintus
agurkėlius ir įpilame truputį agurkėlių skysčio.Paragaujame, jeigu trūksta prieskonių tada įdedame ir jų.
     Valgant įsidėjome grietinės ir užbėrėme smulkintų krapų.

Vaistukai nuo daugelio ligų.

    Artėja tas metas, kai aplink bus daug sergančiųjų ir mes patys sirgsime.Kad taip nenutiktų jau dabar pats metas pasirūpinti vaistais gamintais namuose.
    Šią košytę mano mažoji valgo nuo kosulio ir šiandien dar antra diena kai ją valgo, bet pagerėjimas akivaizdus.
 

   Medaus ir cinamono derinys ištisus amžius buvo naudojamas tradicinėje kinų medicinoje. Šie du ingredientai, turintys unikalių gydomųjų savybių, nuo seno yra žinomi kaip liaudiškos įvairių ligų gydymo priemonės.
vairių ligų gydymo priemonės.

Cinamonas – vienas seniausių prieskonių, o medauspopuliarumas metams bėgant taip pat nemažėja.
Cinamonas ir medus – šie du produktai padeda sustabdyti grybelio ir bakterijų plitimą.
Jau anksčiau buvo žinoma, kad medus ir cinamonas yra labai sveikas derinys, tačiau ar žinote, ką iš tikrųjų jis gydo?
Širdies ligas
Pasigaminkite mišinį iš medaus ir cinamono miltelių, kurį galite kasdien valgyti pusryčiams. Tai sumažins cholesterolio kiekį jūsų kraujyje ir užkirs kelią širdies priepuoliui.
Artritą
Stiklinėje šilto vandens sumaišykite du valgomuosius šaukštus medaus ir vieną valgomąjį šaukštą cinamono. Gerkite kiekvieną rytą ir vakare. Nuolat vartojant galite pagydyti net ir įsisenėjusį artritą.
Cholesterolio perteklių
Sumaišykite du valgomuosius šauktus medaus ir tris šauktus cinamono puodelyje arbatos. Kai tik gersite šią arbatą, jūsų cholesterolio kiekis per dvi valandas sumažės 10 proc.
Peršalimą
Jei peršalote, kasdien tris dienas suvalgykite po valgomąjį šaukštą medaus su ketvirtadaliu cinamomo. Tai išgydys peršalimą, lėtinį kosulį ir užsikimšusią nosį.
Pilvo skausmus
Medaus ir cinamono derinys numalšins pilvo skausmus. Vartokite tai reguliariai, norėdami išspręsti virškinimo problemas.
vairių ligų gydymo priemonės.

Cinamonas – vienas seniausių prieskonių, o medaus populiarumas metams bėgant taip pat nemažėja.
Cinamonas ir medus – šie du produktai padeda sustabdyti grybelio ir bakterijų plitimą.
Jau anksčiau buvo žinoma, kad medus ir cinamonas yra labai sveikas derinys, tačiau ar žinote, ką iš tikrųjų jis gydo?
Širdies ligas
Pasigaminkite mišinį iš medaus ir cinamono miltelių, kurį galite kasdien valgyti pusryčiams. Tai sumažins cholesterolio kiekį jūsų kraujyje ir užkirs kelią širdies priepuoliui.
Artritą
Stiklinėje šilto vandens sumaišykite du valgomuosius šaukštus medaus ir vieną valgomąjį šaukštą cinamono. Gerkite kiekvieną rytą ir vakare. Nuolat vartojant galite pagydyti net ir įsisenėjusį artritą.
Cholesterolio perteklių
Sumaišykite du valgomuosius šauktus medaus ir tris šauktus cinamono puodelyje arbatos. Kai tik gersite šią arbatą, jūsų cholesterolio kiekis per dvi valandas sumažės 10 proc.
Peršalimą
Jei peršalote, kasdien tris dienas suvalgykite po valgomąjį šaukštą medaus su ketvirtadaliu cinamomo. Tai išgydys peršalimą, lėtinį kosulį ir užsikimšusią nosį.
Pilvo skausmus
Medaus ir cinamono derinys numalšins pilvo skausmus. Vartokite tai reguliariai, norėdami išspręsti virškinimo problemas.

Stiprina imuninę sistemąKasdienis medaus ir cinamono vartojimas sustiprina imuninę sistemą ir apsaugo organizmą nuo bakterijų ir virusų.

Medikai išsiaiškino, kad meduje yra natūralaus ingrediento, kuris sunaikina virusus ir apsaugo organizmą nuo gripo.
Padeda mesti svorį
Pasigaminkite gėrimo – stiklinė vandens, medus ir cinamono milteliai, viską užvirinkite. Gerkite kas rytą ant tuščio skrandžio, pusvalandį prieš pusryčius. Reguliariai vartojant, tai padės jums numesti svorio.
Aknę
Sumaišykite medų su cinamono milteliais ir užtepkite šios pastos ant aknės prieš einant miegoti, o atsikėlę ryte nuplaukite tą vietą.
Plaukų slinkimą
Kenčiantys nuo plaukų slinkimo turėtų sumaišyti valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus, valgomajį šaukštą medaus ir arbatinį šaukštelį cinamono miltelių. Uždėkite šio mišinio ant galvos odos ir palaikykite 15 minučių. Šio mišinio nauda pasireiškia, net ir palaikius vos 5 minutes.
Vėžį
Neseniai atlikti tyrimai atskleidė, kad medus ir cinamonas gali padėti gydant skrandžio vėžį. Sergantieji turėtų kasdien tris mėnesius suvalgyti valgomąjį šaukštą medaus su šaukštu cinamomo.
Kaip paruošti: pavirkite medų puodelyje, šiam užvirus įdėkite cinamomo ir palaukite, kol mišinys pasidarys tirštas kaip karamelė. Suvalgykite vieną šaukštą prieš kiekvieną valgį, kad matytumėte rezultatus.
Šaltinis:Anglija.today.

Tefteliai pomidorų padaže

   Šiuos teftelius tikriausiai daug kas dar pamenate iš vaikystės, kuomet darželio ar mokyklos valgykloj juos tekdavo valgyti.Jie be galo skanūs ir paprasti, bet skonis neprastas, ypač patikti turėtu tiems, kas mėgsta paprastus patiekalus, su nostalgija atklydusius iš vaikystės.
    Mano vaikai valgė ir net kartoti prašė.Tad, gal kas rytoj pietums jau žinot ką gaminsit?


  • 450 gr.kiaulienos faršo,
  • prieskoniai maltai mėsai pagal skonį,
  • 1 kiaušinis,
  • 1 riekutė išmirkyto piene batono,
  • aliejaus kepimui,
  • 100 ml.pomidorų padažo,
  • 100 ml.vandens arba sultinio.
   Į faršą beriame prieskonius, mušame kiaušinį, dedame  išmirkytą  ir sutrupintą batono riekelę.Viską gerai išmaišome.Darome kukuliukus ir iškepame keptuvėje su aliejumi.
    Į puodą pilame vandenį, pomidorų padažą, dedame teftelius ir patroškiname 5 min.
Garnyras jau kokio širdis geidžia.Pas mus bulvių košė ir rauginti agurkėliai bei kons.žirneliai.

Kvepia vaikyste ir namais.

2016 m. lapkričio 17 d., ketvirtadienis

Traškios kopūstų salotos

    Vakar bevartydama veidaknygę užmačiau tokių įdomių dalykų...Pastebėjau, kad atsiranda kulinariniai puslapiai su svetimomis nuotraukomis.Nesivargina savų daryt, tiesiog užrašą gražiai apkarpo ir valioooo, turim puikią nuotrauką.Kaip su tuo kovoti?Nes jeigu parašai, tai tavo komentarą ištrins, o tavę užblokuos ir vėl tyliai darys savo darbelius...
 
    Kaip minėjau fb.puslapyje, turėjau interviu.Manę kalbino Virginija iš portalo Anglija.today.Tad jeigu kas nematėte ar dar neskaitėte, prašom paskaityti ir sužinosit kaip aš užsidegiau gaminimo aistra.
O dabar prie salotų...Šias salotas gaminau vyrui į darbą, nes jis mėgėjęs tokio maisto.Bet jums irgi siūlau išbandyti, nes labai skanios, traškios ir puikiai tinka prie mėsos kepsnio...
   Kopūstus pjausčiau smulkiai su peiliu, bet jeigu tingite žaisti, galit ir tarkuoti.


  • ketvirta dalis nedidelio kopūsto,
  • 1  svogūnas
  • 2 saliero stiebkočiai,
  • 1 morka,
  • 2 šaukštai majonezo,
  • truputis citrinos žievelės tarkuotos,
  • pundelis nedidelis krapų,
  • druskos ir pipirų pagal skonį.
  • Kopūstą smulkiai supjaustykite.Morką sutarkuokite su burokine tarka.Svogūną ir salierą susmulkinkite mažais gabaliukais.Pagardinkite druska ir pipirais.
  •    Majonezą išmaišykite su citrinos žievele ir smulkintais krapais.Užpilkite ant smulkintų kopūstų ir gerai išmaišę dėkite į šaldytuvą porai valandų.

  • p.s.nelaukite vakaro ir nefotografuokite vakare, nes gausis negražios nuotraukos :P  Dauguma maisto
    blogerių nuotraukas gražina photoshopu, o aš nemoku ir turim, ką turim ....:D

Traškios kopūstų salotos

    Vakar bevartydama veidaknygę užmačiau tokių įdomių dalykų...Pastebėjau, kad atsiranda kulinariniai puslapiai su svetimomis nuotraukomis.Nesivargina savų daryt, tiesiog užrašą gražiai apkarpo ir valioooo, turim puikią nuotrauką.Kaip su tuo kovoti?Nes jeigu parašai, tai tavo komentarą ištrins, o tavę užblokuos ir vėl tyliai darys savo darbelius...
 
    Kaip minėjau fb.puslapyje, turėjau interviu.Manę kalbino Virginija iš portalo Anglija.today.Tad jeigu kas nematėte ar dar neskaitėte, prašom paskaityti ir sužinosit kaip aš užsidegiau gaminimo aistra.
O dabar prie salotų...Šias salotas gaminau vyrui į darbą, nes jis mėgėjęs tokio maisto.Bet jums irgi siūlau išbandyti, nes labai skanios, traškios ir puikiai tinka prie mėsos kepsnio...
   Kopūstus pjausčiau smulkiai su peiliu, bet jeigu tingite žaisti, galit ir tarkuoti.


  • ketvirta dalis nedidelio kopūsto,
  • 1  svogūnas
  • 2 saliero stiebkočiai,
  • 1 morka,
  • 2 šaukštai majonezo,
  • truputis citrinos žievelės tarkuotos,
  • pundelis nedidelis krapų,
  • druskos ir pipirų pagal skonį.
  • Kopūstą smulkiai supjaustykite.Morką sutarkuokite su burokine tarka.Svogūną ir salierą susmulkinkite mažais gabaliukais.Pagardinkite druska ir pipirais.
  •    Majonezą išmaišykite su citrinos žievele ir smulkintais krapais.Užpilkite ant smulkintų kopūstų ir gerai išmaišę dėkite į šaldytuvą porai valandų.

  • p.s.nelaukite vakaro ir nefotografuokite vakare, nes gausis negražios nuotraukos :P  Dauguma maisto
    blogerių nuotraukas gražina photoshopu, o aš nemoku ir turim, ką turim ....:D

Vištiena salotų patale.

Pasirodo vasaros vienas mėnuo praktiškai jau pasibaigė, o aš taip nieko padoraus ir nenuveikiau. Pamenu vasarą vaikystėje. Ji man tokia ...