Vakar užsukau į žuvies turgų, nes pasiilgau jau kalmarų, tad norėjau nusipirkti. Gavau gražuolių ir patenkinta skuodžiau namo gaminti šeimai.Visų pirma, puoliau ieškot internete kažko naujo, bet....nieko neradau tinkamo, o ir pasiūlymas skurdokas...
Gaminau vėl pagal savo receptą, tik su keliais pataisymais.
Valgė visa šeima noriai ir liko tik tuščios lėkštės kas ne keistą pas visus .
700 gr. kalmarų file,
1 morka,
1 svogūnas,
200 ml.grietinėlės,
sviesto padažui,
krapų pundelis,
druska,
pipirai.
Kalmarus paverdame apie 4 min., nes ilgiau pavirus taps neskanūs.
Keptuvėje ištirpome sviestą, dedame smulkintus svogūnus, tarkuotas morkas ir aš dar įdėjau 2 skilteles česnako.Apkepinus daržoves, dedame smulkintus kalmarus ir troškiname daržovių sluoksnyje vis pamaišant apie 5 min. Pilame grietinėlę ir maišydami paverdame vėl 2-3 min.Beriame druską, pipirus, smulkintus krapus, išmaišome ir leidžiame susidraugauti skoniams 2-3 min.
Valgėme su kinietiškais makaronais Noodles, bet puikiai tinka prie šio kalmarų patiekalo ir ryžiai.
Gaminau vėl pagal savo receptą, tik su keliais pataisymais.
Valgė visa šeima noriai ir liko tik tuščios lėkštės kas ne keistą pas visus .
1 morka,
1 svogūnas,
200 ml.grietinėlės,
sviesto padažui,
krapų pundelis,
druska,
pipirai.
Kalmarus paverdame apie 4 min., nes ilgiau pavirus taps neskanūs.
Keptuvėje ištirpome sviestą, dedame smulkintus svogūnus, tarkuotas morkas ir aš dar įdėjau 2 skilteles česnako.Apkepinus daržoves, dedame smulkintus kalmarus ir troškiname daržovių sluoksnyje vis pamaišant apie 5 min. Pilame grietinėlę ir maišydami paverdame vėl 2-3 min.Beriame druską, pipirus, smulkintus krapus, išmaišome ir leidžiame susidraugauti skoniams 2-3 min.
Valgėme su kinietiškais makaronais Noodles, bet puikiai tinka prie šio kalmarų patiekalo ir ryžiai.
No comments:
Post a Comment