2018 m. gegužės 30 d., trečiadienis

Sausainiai su šokoladu.

Vakar kaip žinia buvo:Pasaulinė sausainių diena. Ar šventėte kas nors ją?
Aš kepiau sausainius. Tiesą sakant, nemėgstu kepti sausainių, nes kartais nors ir darau griežtai pagal receptą, man jie nepavyksta. Kartais juokauju: įdedu į orkaitę sausainius, o ką ištrauksiu - nežinau.
Šį kartą ištraukiau visai neprastus sausainius, nors pagal produktų kiekį nieko labai mandraus ir nesitikėjau. Orginaliame recepte jie be šokolado, bet aš turėjau šokolado lašelių ir sugalvojau sunaudoti.
Žodžiu, skanu, paprasta, lengva...

20 sausaini, laikas: apie 50  min.

125 gr. sviesto,
55 gr. cukraus,
180 gr. miltų,
50 gr. šokolado lašelių/drožlių.

 Kepimo skardą ištieskite kepimo popieriumi.
Ištrinkite sviestą su cukrumi iki purios masės.
Suberkite miltus, šokolado lašelius ir išminkykite tešlą. Tešlą iškočiokite 1 cm. storio.
Išspauskite apvalius sausainiukus ir sudėkite į kepimo skardą. Dėkite į šaldytuvą atvėsti 20 min.
Įkaitinkite orkaitę iki 190 C. temp.
Dėkite atvėsusius sausainius į įkaitintą orkaitę ir kepkite 15 min. arba, kol sausainiukai lengvai pagels.
Atvėsinkite.
Skanaukite su kava, arbata, o gal net stikline pieno :)

Šaltinis:BBC Food recipes.


Komentarų nėra:

Rašyti komentarą

Vištiena salotų patale.

Pasirodo vasaros vienas mėnuo praktiškai jau pasibaigė, o aš taip nieko padoraus ir nenuveikiau. Pamenu vasarą vaikystėje. Ji man tokia ...