2018 m. gegužės 25 d., penktadienis

Karališki baltojo šokolado keksiukai.

Šiuos keksiukus kepiau į vaikų mokyklą, kai šventėme karališkas vestuves.
Buvo greitai išpirkti ir išgirti, tad drąsiai dalinuosi receptu su jumis.
Šiandieną kaimynų diena, tad iškepkite keksiukų ir pavaišinkite kaimynus, o gal net pasikvieskite įsvečius prie puodelio kavos.

12 vnt., apie 30 min.

100 gr. balto šokolado,
100 ml. pieno,
150 gr. cukraus,
2 kiaušiniai,
60 gr. minkšto sviesto,
120 gr. miltų,
1 šaukštelis kepimo miltelių,
100 gr. šilauogių ar kitų uogų.

Pašildykite šiek tiek pieną ir sudėkite sulaužytą šokoladą, suberkite cukrų ir maišykite, kol viskas ištirps.
Dubenyje išplakite iki purumo kiaušinius su minkštu sviestu. Suberkite miltus sumaišytus su kepimo milteliais, supilkite pieno - šokolado masę. Išmaišykite.
Į keksiukų kepimo formeles sudėkite popierines keksiukų kepimo formeles, supilkite 2/3 tūrio masės ir įspauskite po kelias uogas.
Kepkite 200 C. temp. įkaitintoje orkaitėje apie 15 min. arba, kol keksiukai iškeps.

Puošiau maskarponės kremu, kuriuo puošiu visus keksiukus. Jūs galite puošti savo nuožiūra arba išvis nepuošti.


Komentarų nėra:

Rašyti komentarą

Prezidentiniai J.F.Kennedy vafliai.