Nesu didelė desertų mėgėja, bet trupiniuočio neatsisakau niekada.
Kai pamačiau šį gražuolį amerikietiškų patiekalų kategorijoje, žinojau, kad jį gaminsiu.
Uogas galite naudoti kokias mėgstate ar kokių turite namuose.
Aš dėjau viską kas recepte buvo nurodyta ir dar...vieną stiebą rabarbaro. Mmmm, kokio skanumo buvo.
Kaip visada rekomenduoju gaminti vienos porcijos inde jei norite nesuvalgyti iškart viso, nes pripažinkite šio deserto mažai suvalgyti-neįmanoma.
6-8 asmenims, apie 35 min.
250 g šilauogių
110 g aviečių
1 stiebas rabarbarų
150 g obuolių
2 šaukštai cukraus
100 g sviesto
140 g miltų
žiupsnelis druskos
Įkaitiname orkaitę iki 180 C.
Nuplauname bei nusausiname uogas, nulupame rabarbarus. Rabarbarus ir obuolius supjaustome kubeliais, sumaišome su uogomis ir cukrumi.
Uogų mišinį sudedame į kepimo indą.
Miltus sumaišome su druska. Į miltų masę sutarkuojame šaltą sviestą ir su rankomis padarome trupinius, panašius į šlapią smėlį.
Trupinius užberiame tolygiai ant uogų ir dedame į orkaitę kepti.
Kepame tol, kol trupiniai gražiai pagels.
Skanu ne tik su vaniliniais ledais, bet ir be jų :)
No comments:
Post a Comment