Aš esu bulveholikė, nes mėgstu jas visokiame pavidale ir galiu valgyti kasdien.
Kai pamačiau šį senovinį graikų bulvių receptą nekantravau išbandyti. Ir...?Dabar tikrai taip ruošiu, nes skonis jų tobulai skanus.
Citrinos sulčių orginaliame recepte siūloma pilti puse stiklinės, aš tiesą sakant išsigandau ir kiekį pamažinau :)
O žinote kokia šių bulvyčių paslaptis?
Perskaitykite receptą :)
6 asmenims, ~60 min.
6-7 bulvės
1 stiklinė vištienos sultinio
100 ml. aliejaus
1 citrinos sultys
druskos
žolelių mišinio
Sumaišome sultinį, aliejų, citrinos sultis, žalumynus ir druską(jos nepadauginkite, žiūrėkite pagal sultinio sūrumą).
Bulves nulupame ir supjaustome skiltelėmis.
Dedame į kepimo skardą ir užpilame sultiniu.
Užklojame folijos lakštu ir dedame į įkaitintą iki 200 C. orkaitę ir kepame apie 45-55 min.
Kai bulvės pakeps puse laiko, nuimkite folijos lakštą ir leiskite skysčiui išgaruoti.
Skanaus.
Šaltinis:eatingeuropean.com
No comments:
Post a Comment