Vištienos kotletai su obuoliu

Niekas dar niekada nepasakė-nenoriu aš kotletų. Visi juos mėgsta. Mėgstu ir aš. Valgome tikrai retai, bet mėgstame tokius iš vaikystės su salotomis ir bulvių koše :)

Kaip pagaminti purią lyg debesėlis bulvių košę jau esu rašiusi, o šį kartą dalinuosi labai skanių kotletų receptu.

Minkšti, skanūs, greitai pagaminami... Obuolys šiems kotletams suteikė tikrai gerą skonį. Prisipažinsiu-tokių dar nebuvau gaminusi, o jums gal tai nėra naujiena.

Štai ir idėja pietums :)

4 asmenims, apie 30 min.

500 g vištienos faršo

1 obuolys

1 svogūnas

1 nedidelė morka

1 kiaušinis

1/2 šaukštelio rūkytos paprikos miltelių

žiupsnelis druskos

 aliejaus kepimui

Į vištienos faršą įtarkuojame nuluptą obuolį. Smulkintą svogūną ir tarkuotą morką pakepiname šlakelyje aliejaus. Kai daržovės suminkštės ir pravės-sudedame į faršą. Įmušame kiaušinį, suberiame druską, rūkytą papriką ir gerai išmaišome masę.

Formuojame kotletukus ir kepame iš abiejų pusių keptuvėje su aliejumi, kol kotletai iškeps.