Poryt mano vyresnėliui sukaks jau visi 10 metų. Nepastebėjau kaip tas laikas prašuoliavo ir koks tas mano berniukas didelis.
Aišku, aš užsibrėžiau tikslą iškepti tortą pati, bet planai lieka planais... Ryt su berniuko mokykla važiuojame į skulptūrų parką, tad paprašė, kad padėčiau, tad tortas nuplaukia... Ech, kepsiu keksiukus tuomet.Bus patogu vaikams valgyti :)
Šį kartą dalinuosi levandų keksiukais. Mmmm, kokia garduma :P
12 vnt. apie 60 min.
225 g minkšto sviesto
225 g cukraus pudros
225 g miltų
4 kiaušiniai
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 šaukštelis vanilinio cukraus
Kremas:
200 g maskarponės
150 g cukraus pudros
50 g medaus
keli lašai mėlynų maistinių dažų
džiovintų levandų žiedų
Įkaitinkite orkaitę iki 200 C.
Pasiruoškite keksiukų kepimo formeles.
Minkštą sviestą išsukite su cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi. Po vieną įmaišykite kiaušinius, suberkite miltus sumaišytus su kepimo milteliais. Viską gerai išmaišykite. Tešla turi gautis grietinės tirštumo.
Supilkite tešlą į keksiukų formeles ir kepkite apie 20 min., kol keksiukai iškeps.
Atvėsinkite.
Kremui maskarponę išplakite su cukraus pudra, tuomet supilkite medų ir maistinius dažus. Viską gerai išplakite iki vientisos masės.
Konditerinio švirkšto pagalba išspauskite kremą ant atvėsusių keksiukų. Puoškite levandų žiedlapiais.
No comments:
Post a Comment