2018 m. sausio 8 d., pirmadienis

15 savaitė. Salotos su feta.

Nauji metai atėjo, bet mano gyvenime niekas nepasikeitė, dienos vis dar bėga greitai, o aš paskui jas...
Pažadų stengiuosi nedalinti, nes žinau, kad bus kaip ir praeitais ar dar praeitais metais. Bet stengiuosi nepasiduoti :)
Vienas iš tokių pažadų buvo duotas praeitais metais, kai prisižadėjau sau, kad kiekvieną pirmadienį visus metus pristatysiu po naują salotų receptą. Šiandien pristatau jau 15-ą savaitę.
Šioms salotoms išbandžiau naujus pipirus Tellicherry papper. Šie pipirai yra aromatingesni nei kiti pipirai. Jų kvapas stiprokas, juntama citrinos nata. Puikiai tinkantis pagyvinti patiekalo skonį ir tinka tiek vištienai, tiek sriubai ar salotoms... Šių pipirų galite rasti Druskos namai parduotuvėje.
salotos lengvai pagaminamos, gaivios, labai skanios...

3 pomidorai,
1 ilgavaisis agurkas,
1 nedidelis svogūnas,
1 paprika,
žiupsnelis dž. raudonėlio,
žiupsnelis šviežiai maltų Tellicherry pipirų,
žiupsnelis druskos,
alyvuogių aliejaus,
pakuotė kokybiškos feta sūrio.

Daržoves susmulkiname: svogūną - griežinėliais, pomidorą - skiltelėms, nuluptą agurką- puselėmis, papriką - plonomis juostelėmis.
Daržoves apiberkite maltais pipirais, dž. raudonėliu, druska. Išmaišykite.
Daržoves sudėkite į dvi lėkštes, sudėkite gabaliukais pjaustytą fetą ir apliekite alyvuogių aliejumi.
Skanaujam.

p.s. šio kiekio užteks 2 alkaniems žmogiukams.




Komentarų nėra:

Rašyti komentarą

Burokėlių sriuba su paprikomis.