Sunday 23 July 2017

Omletas su vyšniniais pomidorais keptas orkaitėje.

Kokia vasara be pomidorų...Šiuo metu jie patys skaniausi, ypač nuskinti iš močiutės šiltnamio. 
Nubudusi ryte sugalvojau, kad noriu kiaušinienės keptos orkaitėje. Virtuvėje pirmiausia akis užkliuvo už vyšninių pomidorų, tad žinojau, kad jie irgi atsiras mano pusryčių patiekale.
Gaminimas neužtruko, bet tas laukimas, kada orkaitė baigs savo darbą - užtruko. Tad jeigu norite greitų pusryčių - šis receptas ne jums.
Patiekalas gavosi labai sotus, tad jis tinka ne tik pusryčiams, bet ir pietų stalui.

200 gr. vyšninių pomidorų,
100 gr. tarkuoto fermentinio sūrio ( naudojau Red Leischester),
4 kiaušiniai,
4 šaukštai grietinės,
200 ml.pieno,
3 šaukštai miltų,
svogūno laiškų,
sviesto patepti kepimo formas,
druska,
malti juodieji pipirai.

Kepimo indelius patepame ištirpintu sviestu ( naudojau 4 indelius 15 cm.skersmens ).
5 indelius dedame pomidorus, smulkintus svogūno laiškus, beriame puse tarkuoto sūrio.
Dubenėlyje sumaišome miltus su kiaušiniais, pilame grietinę ir pieną. Viską gerai išmaišome.
Pagardiname druska ir pipirais.
Plakinį pilame į indelius, viršų pabarstome likusiu sūriu.
Dedame į 190 C. temp. orkaitę ir kepame apie 40 min.
Jeigu viršus skrunda, bet vidus dar neiškepęs - pridenkite folija.



No comments:

Post a Comment

Mėtų ir bazilikų ledai

  2 stiklinės plakamos grietinėlės 1 stiklinė riebaus pieno 0.5 stiklinės cukraus 1 nemažas pundelis mėtų kelios šakelės baziliko  4 kiaušin...