Vieną dieną į mano pašto dėžutę įkrito laiškutis iš Ekofrisa atstovės Lauros su pasiūlymu išbandyti jų produkciją ir paskelbti bendrą konkursą.Konkursas kaip žinote jau buvo, laimėtoja paskelbta ir tikriausiai jau džiaugiasi dovana.
Kaip žinote Ekofrisa prekiauja ekologiškomis kruopomis.Kruopos aukščiausios kokybės ir svarbiausia...nebrangios.Pas juos galite rasti platų pasirinkimą ne tik kruopų, bet ir grikių lukštų patalynės, žaislų ir net mulčiaus. Prekes galite užsisakyti neiškeldami kojos iš namų, tiesiog internetu užsakote ir labai greitai kurjeris pristatys jums į namus.Žodžiu:Šlovė kruopoms ir Ekofrisai.
Aš labai mėgstu perlines kruopas, tad ir šiam patiekalui rinkausi būtent jas.Perlinės kruopos puikiai gali pakeisti garnyrui bulves,be to juose daug angliavandenių, vitaminų ir beveik nėra riebalų.
Aš ne tik perlines kruopas mėgstu, bet ir...svogūnus.Naudoju juos visur, išskyrus kepinius.
Šis kepsnys turėtu patikti visiems prisiekusiems mėsos mėgėjams, nes gaunasi minkštas, sultingas, o karamelizuoti svogūnai čia groja skania nata.
- 4 kiaulienos nugarinės gabaliukai,
- 2 svogūnai,
- 0.5 st.miltų,
- 200 ml. sultinio,
- 3 šaukštai aliejaus,
- 10 gr.sviesto,
- 2 šaukštai cukraus,
- druska,
- malti juodieji pipirai.
Kiaulienos nugarinės gabaliukus išmušame, iš abiejų pusių apibarstome druska ir pipirais, apvoliojame miltuose ir kepame keptuvėje su įkaitintu aliejumi.
Įkaitiname orkaitę iki 180 C.temp.Skardą ištiesiame folija ir sudedame kepsniukus.Uždengiame kitu folijos lapu ir kepame orkaitėje apie 15 min.
Svogūnus susmulkiname žiedeliais ir dedame į keptuvę su aliejumi ir sviestu.Beriame druskos ir pipirų, beriame cukrų ir kepame, kol svogūnai suminkštės.
Ištraukiame iš orkaitės kepsniukus, dedame ant viršaus svogūnus, užpilame sultiniu ir dar patroškiname apie 10 min.
Valgome su pasirinktu garnyru.
No comments:
Post a Comment