Atėjus rudeniui vis dažniau sriubos atsiranda ant mūsų stalų.
Daržovių mūsų namuose niekada nestinga, tad sriuba galima išvirti iš to, kas po ranka papuola.
Pas mus tikras ruduo: vėjas, lietus...O ir aš apsirgau, tad norisi tik šiltos sriubos.
Ši sriuba mano firminė, nemačiau, kad dar kas gamintu...
- 2 l.vištienos sultinio,
- 1 bulvė,
- 1 morka,
- 1 svogūnas,
- 3 skiltelės česnako,
- 5 nedideli rauginti agurkai,
- truputis skysčio nuo agurkų,
- 4 šaukštai ryžių,
- sauja špinatų,
- prieskonių pagal skonį,
- aliejaus kepimui.
Užkaičiame sultinį vištienos ir dedame smulkintą bulvę.Tuo tarpu apkepiname aliejuje tarkuotą morką, smulkintus svogūną ir česnakus.Kai bulvės apverda dedame ryžius ir toliau verdame.Kai ryžiai ir bulvės išverda, dedame smulkintus agurkus, pilame agurkų skystį, dedame smulkintus špinatus ir apkepintas daržoves.Paverdame 10 min., beriame prieskonių jeigu trūksta skonio ir uždengę paliekame 10 min.
No comments:
Post a Comment