Kažkada teko juos valgti kavinėje,tai labai nepatiko ir išėjome net nesuvalgę jų....Tad po mažosios prašymų kasdieninių teko kibt į darbus ir gaminti....Gaminau pagal Saulėtos virtuvės receptą ir patiko....Greitai pagaminama,visi sotūs,o mažoji ir laiminga dar :)
Makaronai su padažu „Bolognese“
2 morkos,
2 svogūnai,
2 skiltelės česnako,
2 šaukštai alyvuogių aliejaus,
2 šaukštai tirštos pomidorų pastos,
400 gr. pomidorų savo sultyse,
480 g makaronų „Spaghetti“.
Dideliame puode užkaiskite vandenį. Kai vanduo užvirs, pasūdykite jį, dėkite makaronus ir virkite kol išvirs,bet nepervirs.
Morkas nuskuskite ir sutarkuokite, svogūnus nulupkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais,česnakus nulupkite ir susmulkinkite.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų, dėkite į jį morkas, svogūnus ir česnakus ir kepkite, kol apskrus. Tada į tą pačią keptuvę verskite maltą jautieną, vis pamaišydami kepkite, kol iš mėsos išgaruos vanduo. Į keptuvę su mėsa dėkite pomidorų pastą, pabarstykite druskos, pipirų ir dar pakepkite kelias minutes. Tada supilkite pomidorus savose sultyse ir troškinkite apie 10 minučių.
Kai makaronai išvirs, juos nukoškite, įdėkite į lėkštes, ant jų uždėkite „Bolognese“ padažo.
No comments:
Post a Comment