Bulviniai blynai su sūdyta lašiša.

Mieli Tėveliai, būkite stiprūs ir lai jumis didžiuojasi jūsų vaikai ir žmonos!

Su Tėvo diena visus tėvelius, senelius ir prosenelius.

Ta proga ir vyriškas receptas, kuris patiks visiems tėveliams tikrai.

Paprasta, skanu ir greita ( aišku, jeigu turite bulvėm tarkuoti skirtą mašiną).

1.5 kg. bulvių,

2 svogūnai,

2 kiaušiniai,

1 skiltelė česnako,

100 gr. sūdytos lašišos,

pagal skonį druskos,

pagal skonį maltų pipirų,

aliejaus kepimui,

grietinės patiekimui.

Sutarkuoti bulves, svogūnus ir česnaką su smulkia tarka.

Įmuškite kiaušinius, sudėkite pjaustytą lašišą, berkite prieskonius ir gerai išmaišykite.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir dėkite po didelį šaukštą bulvių masės.

Kepkite po kelias minutes iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrunda ir blynai iškepa.

Tiekite su grietine.

Bulviniai blynai vaflinėje.

Londonas mano nauja meilė gimusi iš antro ar trečio žvilgsnio. Nors gal ir ne, nes kai lankiausi ten pirmą kartą jau supratau, kad čia dar sugrįšiu ir mūsų meilė taip lengvai nesibaigs.

Tai va, po ilgo laiko sugrįžau su geriausia drauge ir jos dukra. O kaip jaudinausi, kad nepaklystume, nes iki tol manę po šį miestą vedžiodavo, o dabar aš turėjau būti gide.

Ne taip baisu buvo kaip įsivaizdavau, o kiek įspūdžių, o dar kiek nuovargio...

Būtinai dar ten sugrįšim, prižadu sau.

O dabar, po visų kelionių galiu ramiai užsidaryti virtuvėje ir gaminti, gaminti...Ech, šiandien keksiukų diena, nes rytojui turiu iškepti visą kalną jų.

Šiuos blynus kepiau jau ne kartą ir ne du...Receptas netgi yra įkeltas fb. puslapyje vos ne vienas iš pirmųjų. Aš jau buvau pasiilgusi lietuviškų patiekalų, tad man lengviausia pasirodė iškepti blynus, tad...

Kas mėgsta bulvinius blynus ir dar su grietine, tai patiekalas patiks.

10 nedidelių bulvių,

1 kiaušiniai,

2 šaukštai miltų,

2 nedideli svogūnai,

druska,

pipirai.

Padažas:

3 šaukštai grietinės,

3 šaukštai natūralaus jogurto,

pundelis svogūno laiškų,

druska,

pipirai.

Bulves nulupame, nuplauname ir sutarkuojame smulkiai kartu su svogūnais.

Mušame kiaušinį, beriame miltus, prieskonius ir gerai išmaišome.

Čirvinių blynų keptuvę įkaitiname ir patepame aliejumi.

Dedame nepilną samtuką tarkių ir kepame, kol gražiai apskrunda.

Svogūno laiškus susmulkiname ir sumaišome su grietine, jogurtu ir prieskoniais.

Tiekiame blynus su padažu, kol šilti.

Man gavosi iš šio kiekio  8 blynai.

Orkaitėje kepti bulviniai blynai.

     Norim turėti gražias figūras, bet ir bulvinių blynų norisi...Ir jie tikrai nesiderina su gražia figūra ir nauja dieta.Ką daryti?Kąąąąą daryyyyyt? Ogi junkt orkaitę ( šypt) .Taip, skonis skiriasi kažkiek nuo tradicinių keptų keptuvėje, bet ko nepadarysi dėl grožio ...
    Juos jau ne kartą kepiau ir niekada nenuvylė.O ir aplink keptuvę nereikia šokinėti, sudedi į orkaitę, po 10- 15 min.atėjai, apvertei ant kito šono ir vėl eini savo keliais...

• 3 bulvės,
• 1 kiaušinis,
• 1 svogūnas, 
• 3 česnako skiltelės,
• 3 šaukštai miltų,
• 0.5 šaukštelio kepimo miltelių,
• aliejaus,
•  pagal skonį druskos,
• maltų pipirų.

      Orkaitę įkaitiname iki 200 C.temp.Skardą, kurioje kepsime blynus ištiesiame kepimo popieriumi ir ištepame aliejumi.

      1 bulvę sutarkuojame smulkia tarka, o likusias- burokine.Dedame į sietelį nuvarvėti.Svogūną sutarkuojame, česnakus sutraiškome, mušame kiaušinį, beriame prieskonius ir gerai išmaišome kartu su bulvėmis nuvarvintomis.

       Beriame miltus ir kepimo miltelius ( milteliai tam, kad blynai puresni būtu ), gerai išmaišome.

       Kabiname masę su šaukštu ir dedame į skardą, truputį paspaudžiame.Kepame 10 min.iš vienos pusės, tada apverčiame ir dar kepame 10 min.iš kitos pusės.

        Skanaus.

Bulviniai blynai su malta mėsa.

Prisižadėjau sau, kad mano bloge bus kuo mažiau tokių receptų, kuriuos paruošti moka nuo mažiausio iki didžiausio. Planuoju šiek tiek keisti receptus savo tinklaraštyje, tad ateityje tikrai nebus daug tokių receptų su kuriais mes užaugome.

Tačiau šiandien dalinuosi receptu, kuris yra lietuviškos virtuvės klasika, tik šiek tiek kitaip. 

Idėja pasidalino draugė Laura, bet konkrečiai neminėjo nei kiek ko dėti, nei kaip tiksliai daryti. Idėją pasiskolinau, bet dariau pagal savo supratimą.

Tad pristatau super duper paprastą bulvinių blynų su faršu variantą. 

4 asmenims, apie 30 min.

5 didelės bulvės,

2 svogūnai,

300 g. maltos mėsos ( naudojau kiaulienos),

1 kiaušinis,

pagal skonį druskos,

pagal skonį maltų pipirų,

aliejaus kepimui.

Bulves nulupkite ir kartu su svogūnais sutarkuokite su smulkia tarka. Lengvai nuspauskite.

Maltą mėsą sausoje keptuvėje apkepinkite lengvai.

Į tarkių masę sudėkite kepintą mėsą, muškite kiaušinius, pagardinkite druska bei pipirais. Gerai išmaišykite.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir formuokite blynus. Kepkite, kol blynai iškepa.

Valgykite su grietine.

Bulviniai blynai su vištiena

    Nuo praeito karto gamintų pietų liko vištienos krūtinėlė viena.Kadangi iš tokio kiekio šeimos nepamaitinsiu, teko prisiminti blynus.
     Juos kepu jau ne kartą ir kur pirmą kartą šį receptą pamačiau-nepasakysiu.
     Blynai labai skanūs.

• 1 vištos krūtinėlė, 
• 1 kg.bulvių,
• 2 kiaušiniai,
• 1 svogūnas,
• 2 šaukštai miltų,
• druska ir pipirai pagal skonį,
• aliejaus kepimui.

    Bulves ir svogūną sutarkuojame su tarkavimo mašina.

Vištieną supjaustome nedideliais gabaliukais.Dedame į bulvių masę, mušame kiaušinius, beriame miltus, prieskonius ir gerai išmaišome.

     Keptuvėje įkaitiname aliejų ir kepame iš abiejų pusių, kol iškepa.

Cukinijų - bulvių blynai.

Cukinija- tai tokia daržovė, kuri auga ko gero kiekviename darže, o sezonui nuo jų gausos lūžta stalai turguje.

Mano teta darže užaugina tokias gigantes, kad norint pakelti jas, reikia turėti nemažai jėgų...Visada mums įkrauna lauktuvių, o tada jau aš suku galva ką iš jų pagaminti.

Bulviniai blynai su cukinija- man bulvių mėgėjai buvo puikus pasirinkimas.

Jei norisi kažko pikantiškiau - įspauskite česnako.

4 bulvės,

1 nedidelė cukinija,

2 šaukštai miltų,

0.5 svogūno,

1 kiaušinis,

aliejaus kepimui,

druska,

malti pipirai.

Bulves ir cukinija sutarkuojame burokine tarka, lengvai nuspaudžiame skysti.

Beriame miltus, druską, pipirus ir įmušame kiaušinį.

Dedame sutarkuotą svogūną ( galite ir smulkiai supjaustyti).

Viską gerai išmaišome.

Keptuvėje įkaitiname aliejų.

Šaukštu formuojame blynus ir kepame, kol gražiai paskrunda ir iškepa pilnai.

Iškepusius blynus dedame ant popierinio rankšluosčio, kad susigertu riebalai.

Valgome su grietine.

Traškūs bulviniai blynai.

Apniukęs dangus nėra priežastis liūdėti. 
Aš šiandien pagaliau pradėjau pirkti dovanas ir po truputį pradedu laukti švenčių, ieškoti naujų silkės receptų...
Visą dieną bėgau, lėkiau, tad pietų metui atėjus pagalvojau, kad gal reikėtu išsikepti blynų. Kadangi bulvinius blynus buvau kepusi jau seniai, tad ėmiausi darbo.
Sakysit mokslų baigti nereikia norint iškepti bulvinius blynus? Ir būsite teisūs. Tačiau dalinuosi receptu ir gal iškepsite ir jūs savo šeimai traškių bulvinių blynų.

2 asmenims, apie 25 min.

aliejaus kepimui,
5 bulvės,
1 svogūnas,
3 skiltelės česnako,
1 kiaušinis,
1/4 nedidelio saliero,
2 šaukštai manų kruopų,
pagal skonį druskos,
pagal skonį maltų pipirų.

2 bulves sutarkuokite smulkia tarka, o likusias per stambesne ( burokine). Nusunkite, kad kuo mažiau liktu skysčio.
Salierą, svogūną irgi sutarkuokite su stambesne tarka, o česnakus susmulkinkite.
Tarkius sumaišykite, berkite manų kruopas, prieskonius, įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir su šaukštu dėkite bulvių masės, šiek tiek paspauskite.
Kepkite iš abiejų pusių iki kol iškeps.
Valgyti su norimu garnyru.

Traškūs vokiški bulviniai blynai.

Šiandieną be ilgų įžangų noriu pasidalinti puikiu vokišku patiekalu. Pasirodo bulvinius blynus kepa ne tik lietuvaičiai, ne tik slaviškos virtuvės, bet ir vokiečiai. Šiek tiek kitokie, bet labai skanūs.
Tiesa, vokiečiai juos valgo su uogiene, bet jūs pasirinkite padažą tokį, kokio norisi.

Su visu pasiruošimu ir gaminimu užtrukau apie 30 min. ir gavosi  6 porcijos.

2 kiaušiniai,

2 šaukštai miltų,

1/4 šaukštelio kepimo miltelių,

1/2 šaukštelio druskos,

1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų,

6 didelės bulvės,

1/2  svogūnos,

50 gr. fermentinio sūrio,

aliejaus kepimui.

Dideliame dubenyje išplakite kartu kiaušinius, kepimo miltelius, miltus, druską ir pipirus.

Bulves sutarkuokite smulkia tarka, šiek tiek nuspauskite. Dėkite sutarkuotą svogūną ir tarkuotą fermentinį sūrį.

Į bulvių masę supilkite kiaušinių - miltų masę ir gerai išmaišykite.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir su šaukštu formuokite blynus.

Kepkite po kelias minutes iš kiekvienos pusės, kol gražiai iškepa.

Tiekite su pasirinktu padažu.

Bulviniai blynai su vištiena

   Taip, taip, taip....šiandiena Halloween šventė pas mus.Vaikai su baisuoklių kaukėmis prisėdėja saldainių laukia ateinančių kitų baibokų prašyti saldainių.Prie durų dega moliūgas baisuoklis....O aš kaip durininkas nespėju durų darinėt.Bet kiek laimės vaikams...
    Teko šiandien geriant kavą vienoj greito maisto karalystėj skaityti diskusiją fb.apie šią šventę ir vaje vaje....Viena mamytė pasiguodė, kad suruošė vaikutį švęst Halloweeno, o kunigas pasakė, kad tie kas švęs degs pragare, nes tai didelė nuodėmė...Negana to, kad kunigas negražiai pasielgė, tai dar ir kitos mamos komentavo kokia čia baisi šventė ir t.t....O ar neperdaug ir taip liūdnų švenčių?Kodėl vaikai negali persirenge baisuokliais eit pasirankiot saldainių???
     Na bet ne apie tai....Žodžiu blynus mokam visi kepti ir nieko naujo nepasakysiu, tik tiek, kad įdėjau smulkintos vištos krūtinėlės, nes kaip tik vienoj šeimininkių grupėj viena mergina pasidalino receptų.Visų sudedamųjų dalių nepamenu tik pagrindą.

• 6 bulvės,
• 1 višt0s krūtinėlė nedidelė,
• 2 svogūnai,
• 2 kiaušiniai, 
• 1 šaukštelis bulvių prieskonių,
• pagal skonį druskos ir pipirų,
• aliejaus kepimui.

  Nuskustas bulves sutarkuokite kartu su svogūnais bulvių tarkavimo mašina.

  Kuo smulkiau susmulkinkite vištieną. 

Dubenyje sumaišykite bulvių tarkius, vištieną, įmuškite kiaušinius,  pagardinkite prieskoniais. Viską gerai išmaišykite.

  Kepkite keptuvėje įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių kol gražiai apskrus.

Valgyti su grietine.