Kai šeimoje yra vaikų, tai nori nenori dalis kepinių būną atsižvelgiant į vaikų norus. Kepant tokius dalykus, man dažnai padeda mano vyresnėlis G., kuris nuo mažens mėgsta plakti, maišyti, ragauti... Aš tik stoviu šalia ir padavinėju produktus :)
Na ir va...baisiai gardūs gavosi tie keksiukai, kurie puikiai tinka ne tik vaikams, bet ir mamoms ir tėčiams :)
12 vnt. apie 45 min.
300 g miltų
4 kiaušiniai
200 g cukraus
200 ml aliejaus
100 ml pieno
100 g pieniško šokolado gabaliukai
1.5 šaukštelio kepimo miltelių
1 šaukštelis vanilinio cukraus
Kiaušinius kartu su cukrumi ir vaniliniu cukrumi išplakite iki šviesios masės. Supilkite aliejų ir vėl plakite porą minučių, supilkite pieną ir dar paplakite.
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir įmaišykite į kiaušinių masę. Gerai viską išmaišykite, kad masė taptu vientisa. Įmaišykite šokolado gabaliukus.
Keksiukų formeles pripildykite 2/3 tūrio masės ir dėkite kepti į įkaitinta iki 180 C orkaitę. Kepkite apie 20 min., kol keksiukai gražiai parunda ir pilnai iškepa.
Atvėsiname.
No comments:
Post a Comment