2018 m. kovo 25 d., sekmadienis

Krevetėmis įdaryti kiaušiniai.

Tai - mažytis stebuklas. Neįtikėtina, kai  įdedant mažai pastangų galima sukurti gerą užkandį, kuris taps vakarėlio hitu, o recepto paprašys visi ragavusieji.
Aš jau žinau kas bus ant šventinio stalo. O tu?

20 min. 12 vnt.

6 kiaušiniai,
180 gr. virtų krevečių,
3 skiltelės česnako,
1 aitri  paprika,
1/4 šaukštelio rūkytos paprikos,
2 šaukštai majonezo,
pagal skonį druskos,
pagal skonį pipirų,
papuošimui ikrų.

Kiau6inius išverdame kietai ir atvėsiname. Nulupame, perpjauname per puse. Išimame trynį ir šiek tiek baltymo.
Į smulkintuvą dedame kiaušinio trynius, virtas krevetes ( dalį palikite papuošimui), česnakus, papriką ir prieskonius. Sutriname iki norimos konsistencijos. Įdedame majonezo ir gerai išmaišome.
Šaukšto pagalba masę sudedame į kiaušinių baltymus. 
Užberiame likusiomis krevetėmis ir ikrais.


Komentarų nėra:

Rašyti komentarą

Karališki baltojo šokolado keksiukai.

Šiuos keksiukus kepiau į vaikų mokyklą, kai šventėme karališkas vestuves. Buvo greitai išpirkti ir išgirti, tad drąsiai dalinuosi recep...