Wednesday 22 February 2017

Kiaulienos šonkauliukai su glazūra

      Kažkada varčiau merginų blogus, kurios rašo apie maistą jau ne metus ir ne du...Buvo viename bloge kalbama apie blogus, kurie rašo tik sausus receptus ir nerašo įvadų, minčių ...Buvo sakoma, kad tokie blogai neįdomūs.Na ką, pabūsiu neįdomi, bet įvadų ir aš nerašysiu ilgų, nes nemoku reikšti minčių sklandžiai.Tad arba mylėkit tokį koks jis yra (mano blogas) arba...
   
     Po ilgo laiko šiandieną turguje nupirkau kiaulienos šonkauliukų, nes jau nepamenu kada juos ruošiau.Pasitaikė mėsingi, tad užsipirkau nemažai.
     Ruošiau paprastai, bet taip, kaip mano šeima mėgsta.Jie gaunasi sultingi, minkšti.

Tad ilgai nelaukus, rašau receptą...


  • 1 kg.kiaulienos šonkauliukų,
  • 2 svogūnai, 
  • 2 morkos.
     Glazūrai:
  • 2 šaukštai medaus,
  • 2 šaukštai garstyčių,
  • 2 šaukštai sojų padažo.
   Kiaulienos šonkauliukus supjaustyti norimo dydžio gabalais ir dėti į puodą su vandeniu.Suberti smulkintus svogūnus, morkas ir virti apie 40 min.
    Glazūrai visus produktus sumaišyti.
Išvirtus šonkauliukus nuvarvinti, dėti į skardą ir aptepti glazūra.
     Kepti orkaitėje 200 C.temp.apie 20 min.

Valgėme su daržovėmis.

No comments:

Post a Comment

Mėtų ir bazilikų ledai

  2 stiklinės plakamos grietinėlės 1 stiklinė riebaus pieno 0.5 stiklinės cukraus 1 nemažas pundelis mėtų kelios šakelės baziliko  4 kiaušin...