Madlenos

    Na tai ar smagios šventės buvo?Ar sotūs pilvai?
Pas mus ramiai, šeimos rate...Bandžiau daug patiekalų naujų ir...nors ir fotografavau, bet, nė vienos nuotraukos nėra.Būna ir taip.Pikta iki negalėjimo.Tiesa, viena yra nuotrauka.Bet tai neguodžia.
    Taigi, liko viena nuotrauka ir ta pati sausainių, kuriuos kepėme su vaikais Kalėdų Seneliui...

2 kiaušiniai,

0.5 citrinos žievelės,

120 gr.cukraus pudros,

100 gr.miltų,

120 gr.tirpinto sviesto,

0.5 šaukštelio kepimo miltelių.

Orkaitę įkaitinkite iki 190 C.temp.Madlenų formeles patepkite aliejumi ir pabarstykite miltais.

Dubenyje su mikseriu išplakite kiaušinius su citrinos tarkuota žievele.Tada suberkite cukraus pudrą ir plakite apie 5 min., kol tešla taps tiršta.

Miltus išsijokite kartu su kepimo milteliais į kiaušinių masę ir su mentele išmaišykite.Supilkite ištirpintą sviestą ir gerai išmaišykite.

Su šaukštu dėkite tešlą į formeles ir kepkite 10 min., kol kepinių kraštai pagels, o palietus pirštu atšoks.

Gavosi labai minkštos ir skanios.Tikiuosi Kalėdų Seneliui irgi patiko.

Idėja iš Baking Secrets.lt