Šiuos pyragaičius tikriausiai kepė visi,kas tik turi orkaites,nes vienu metu visur mirgėti mirgėjo šių pyragaičių nuotraukos.
Aš juos kepu irgi jau senai,tik ne visada rodau,nes žinot kaip kartais būna:gaunasi išvaizda ne dėl visų akių :)
Jeigu turite sluoksniuotos tešlos,kelis vaisius ir....orkaitę(žinau žmonių,kurie neturi),tai labai greitai pasigaminsite skanius pyragaičius prie kavos puodelio.
Galite naudoti ne tik slyvas,bet ir obuolius,kriaušes....Man skaniausios buvo su slyvomis.
Aš dėjau susuktus pyragaičius į keksiukų popierinius sijonėlius,tada ir lengvai išsiėmė ir išvaizda buvo gera.Ir dar....negailėjau cinamono,buvo mmmmmm kaip skanu.
275 g sluoksniuotos bemielės tešlos,
10 slyvų (jeigu naudosite tik slyvas),
1 kiaušinio trynys,
60 gr. sviesto,
2 šaukšteliai malto cinamono.
Slyvas perpjauti pusiau, išimti kauliukus ir supjaustyti 3 mm. storio riekėmis.
Tešlą iškočioti ir supjaustyti 2 cm pločio ir 20 cm ilgio juostelėmis. Slyvas išdėlioti ant tešlos juostelių. Tešlos galus patepti išplaktu kiaušinio tryniu ir susukti į ritinėlius.
Ritinėlius sudėti į kepimo popieriumi išklotą skardą. Sviestą ištirpinti ir sumaišyti su cinamonu. Gauta mase aptepti pyragaičius.
Kepti iki 200° C įkaitintoje orkaitėje 18 – 20 minčių, kol gražiai apskrus.
Recepto idėja paimta iš Sonatinos,bet aš kaip visada dariau pagal savo skonį.
Aš juos kepu irgi jau senai,tik ne visada rodau,nes žinot kaip kartais būna:gaunasi išvaizda ne dėl visų akių :)
Jeigu turite sluoksniuotos tešlos,kelis vaisius ir....orkaitę(žinau žmonių,kurie neturi),tai labai greitai pasigaminsite skanius pyragaičius prie kavos puodelio.
Galite naudoti ne tik slyvas,bet ir obuolius,kriaušes....Man skaniausios buvo su slyvomis.
Aš dėjau susuktus pyragaičius į keksiukų popierinius sijonėlius,tada ir lengvai išsiėmė ir išvaizda buvo gera.Ir dar....negailėjau cinamono,buvo mmmmmm kaip skanu.
10 slyvų (jeigu naudosite tik slyvas),
1 kiaušinio trynys,
60 gr. sviesto,
2 šaukšteliai malto cinamono.
Slyvas perpjauti pusiau, išimti kauliukus ir supjaustyti 3 mm. storio riekėmis.
Tešlą iškočioti ir supjaustyti 2 cm pločio ir 20 cm ilgio juostelėmis. Slyvas išdėlioti ant tešlos juostelių. Tešlos galus patepti išplaktu kiaušinio tryniu ir susukti į ritinėlius.
Ritinėlius sudėti į kepimo popieriumi išklotą skardą. Sviestą ištirpinti ir sumaišyti su cinamonu. Gauta mase aptepti pyragaičius.
Kepti iki 200° C įkaitintoje orkaitėje 18 – 20 minčių, kol gražiai apskrus.
Recepto idėja paimta iš Sonatinos,bet aš kaip visada dariau pagal savo skonį.
No comments:
Post a Comment