2017 m. gruodžio 13 d., trečiadienis

Silkė su agurku, aitriąja paprika ir krapais.

Mėgstu paprastus dalykus tiek gyvenime, tiek virtuvėje, tiek šeimoje...Nepaprastai gera iš paprastų dalykų sukurti kažką gero.
Šios silkės receptas-nuostabus. Užmačiau netyčia, kai fb. žiūrėjau naujienas ir iškrito šis receptas man prieš akis. Sudomino. Derinukas toks keistokas, bet... Naujiena ši mano namuose buvo puikiai įvertinta, skanu, tik reikia šiek tiek kantrybės.

3 silkės,
1/2 ilgavaisio agurko,
1 aitrioji paprika,
kelios krapų šakelės,
keli žali svogūno laiškai.

Užpilas:

50 gr. cukraus,
100 ml. obuolių acto,
300 ml. vandens.

Puode sumaišykite visus užpilo produktus ir maišydami virkite, kol cukrus ištirps. Atvėsinkite.
Silkes supjaustykite 2 cm. pločio juostelėmis, agurkus ritinėliais plonais, papriką nedideliais gabaliukais, svogūno laiškus ir krapus susmulkinkite.
Į stiklinį indą sluoksniuokite silkę su daržovėmis ir užpilkite užpilu. Laikykite šaldytuve dvi paras.


Šaltinis:Miško žvėrys.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą

Burokėlių sriuba su paprikomis.