Desertinė varškė

   Susitariau su drauge, kad šiandien užbėgs pasikavinti, kol vaikai mokykloj bus...O kuo vaišint? Turėjau kibirėlį desertinės lenkiškos varškės...Viskas aišku, bus varškės desertas.Kiek žiūrėjau receptų, visi su grietine ir kondensuotu pienu...Na jau ne, bus saldu....O maniškis paprastas ir labai skanus.


  1 kg.desertinės varškės,
  100 gr.cukraus,
   2 šaukštai želatino,
   1 pakelis žele norimo skonio,
  2 šaukštai aguonų.

Vandenyje išbrinkiname želatiną.
Aguonas užpilame karštu vandeniu ir paliekame.
Žele padarome kaip parašyta ant pakuotės, tik vandens pilame per pus mažiau nei parašyta.
Desertinę varškę ištriname su cukrumi, supilame nusunktas aguonas ir gerai išmaišome.
Želatiną išbrinkytą ištirpome karšto vandens vonelėj ir kai truputį pravės, supilame plakant į varškės masę.Gerai išmaišome.
Atsargiai įdedame kubeliais pjaustytą žele, išmaišome atsargiai ir supilame į pasirinktą formą.
Dedame į šaldytuvą ir laukiam kol sustings.